Fjunkost in Beijing

Fast food i Beijing handler ikke bare om å ta en burger på farten, selv om du finner mange av dem også. Byens fastfood-scene blander lokale favoritter med internasjonale kjeder, men de ekte juvelene er ofte gjemt bort i nabolag som Sanlitun eller Wudaokou, hvor unge lokalbefolkningen tar spicy jianbing (kinesiske pannekaker) eller rykende varme baozi på lunsjpausene.

Og ikke overse veiskapene, spesielt nær t-banestasjoner i rushtiden. Steder som Da Dongs mindre grener kan overraske deg med raske, kvalitetsbiter som overgår standard fast food enhver dag. Hvis du har lyst på noe kjent, gjør ikke KFC her bare stekt kylling. Prøv deres congee eller soyamelk frokostkombinasjoner, som er store favoritter blant beijingere.

Et tips: unngå det hektiske stresset rundt middagstid ved å dra ut enten rett før eller etter den normale lunsjtiden, 11 eller 1:30 pm fungerer. Du vil unngå folkemengdene og kanskje til og med få plass inne. Og hvis du vil prøve noe raskt, smakfullt, men helt lokalt, se etter en liten jianbing-stand, denne tynne pannekaken med egg, vårløk, og sprø kjeks pakket inni er den ekte Beijing fast food. Du har virkelig ikke spist raskt før du har hatt dette mens du går ned en travle gate i Beijing.