Корейская в Beijing

Корейская еда в Пекине — это не толькоBibimbap и барбекю, выложенные на тарелку, это сцена с слоями и историями, если вы знаете, где искать.

Вы найдете отличные корейские рестораны, разбросанные по таким районам, как Ванцзин, где проживает значительное корейское сообщество, где вы можете попробовать аутентичные блюда по удивительно разумным ценам. Заведения, такие как Han Ting Wangjing, предлагают все: от острого ттокбоки до легкой квашеной капусты, приготовленной так же, как в местных заведениях Сеула. Но не стесняйтесь заглянуть в менее известные места в Санлитуне или даже в районеCBD для более современного или смешанного подхода к корейской кухне.

И обратите внимание: некоторые из лучших корейских обедов появляются зимой, когда горячие горшки и острые рагу действительно хорошо подходят к холодному ветру Пекина. Мой личный совет? Попробуйте соондубу джиге, рагу из мягкого тофу, в тихом местном месте, а не в более ярких, иногда эти нестандартные столики делают большую разницу.

Ориентироваться в корейских меню может быть сложно, если вы не знакомы с хангылем, но большинство заведений с корейскими клиентами часто имеют двуязычные меню, и персонал обычно говорит на немного мандаринском. Принесите свой аппетит и попросите макиоли, если хотите попробовать традиционный напиток. Поверьте, он сочетается почти с чем угодно. Корейские рестораны этого города — это лоскутное одеяло старого и нового, непринужденного и утонченного, точно так же, как и сам Пекин.