Итальянская в Beijing

Итальянская еда в Пекине — это не только пицца и спагетти, это сцена, где вы можете найти подлинные ароматы, смешанные с несколькими местными акцентами.

Если вам хочется настоящей пиццы на дровах, загляните в такие места, как Casa Pasta в Санлитуне или Mercante недалеко от Гуло. Эти заведения привносят кусочек Рима без джетлага. Есть также Luce в Чаояне, на тихой улице, где паста кажется домашней, а винная карта удивительно хороша для Пекина.

Совет местного жителя: избегайте выходных, если не любите толпу. У вас будет больше шансов занять столик, особенно в небольших местах, откуда повара часто родом из самой Италии. И если вам нравится итальянская еда с атмосферой, попробуйте поесть на свежем воздухе, когда погода хорошая; весенние и осенние вечера в Пекине идеально подходят для этого.

Итальянская кухня здесь не всегда будет именно такой, как вы ожидаете. Некоторые рестораны добавляют немного местных продуктов, которые вы не найдете дома, так что будьте открыты к сюрпризам. Вы даже можете обнаружить острую нотку в соусе здесь или там. Это Пекин для вас, всегда добавляющий свой собственный вкус.