Еще не то, что вы ищете?

Используйте фильтры, чтобы уточнить запрос или исследуйте категории ниже.


Местные блюда, которые нельзя пропустить

Если дать один совет по еде в Пекине, то вот он: не ограничивайтесь только модными местами, о которых все говорят. Иногда лучшие блюда — в крошечных лавочках, спрятанных в хутунах, где хозяин готовит один и тот же рецепт десятилетиями. Я помню маленькую пельменную рядом с Хэпингмэном, где цзяоцзы лепят вручную прямо при вас — совсем другой опыт, чем в туристических местах.

Обращайте внимание на рынки вроде Санюаньли за свежими продуктами и закусками. Возьмите баоцзы на завтрак или сладкие палочки из боярышника, чтобы утолить сладкий зуб. Если чувствуете себя смелым, попробуйте лапшу с кровью утки — звучит необычно, но это знаковое местное блюдо, которое стоит попробовать хотя бы раз. Еда — это язык города, слушайте внимательно.

Часто задаваемые вопросы

Есть вопросы про еду вне дома в Пекине? Вот ответы местных жителей.

Если спросите меня, классическая утка в Quanjude — обязательна для первого раза, но Da Dong предлагает более нежный и современный вариант, который тоже стоит попробовать. В обоих местах бывает много народу, так что лучше бронировать заранее.
В целом, да. Большинство популярных лотков быстро обслуживает клиентов и использует свежие продукты. Просто доверьтесь своим ощущениям: если место чистое и там много людей — скорее всего, всё в порядке. Я всегда беру цзяобин у местных продавцов без колебаний.
Вегетарианские блюда не везде встречаются, но в буддийских кафе и многих северных ресторанах подают пельмени и лапшу без мяса. Также заведения, специализирующиеся на пекинской лапше, часто предлагают простые вегетарианские варианты.
Нет. Чаевые здесь не принято оставлять, даже в дорогих местах. Счёт обычно окончательный, хотя всегда приятно поблагодарить официанта улыбкой или быстрым «ся ся».
Попробуйте нанулогусьян, переулок и его окрестности. Там легко ориентироваться, полно небольших ресторанчиков и уличных закусок, а ещё кафе, где можно передохнуть. Просто избегайте явных туристических ловушек и загляните в боковые проходы.
Определённо. Зимой попробуйте хот-пот или баранину на шампурах с Гуйцзе — идеальное блюдо для холодных вечеров. Весной и осенью на рынках появляются свежие речные крабы и дикие грибы; настоящая находка, если вам нравятся местные вкусы.

Изучите категории Рестораны

Что делать в

Показать все →

Доверенные местные путеводители, читаемые миллионами каждый месяц

  • 2006 онлайн с
  • 26.2M просмотров страниц в месяц по сети
  • 14 Выберите языка

180+ путеводителей по направлениям, одна сеть

Каждый гид охватывает одно направление на своём сайте с событиями, ресторанами, делами и местами для проживания, выбранными по местным рекомендациям.

My Guide Network Locations

Ближайшие направления

Добавить в Мой гид

Добавьте даты путешествия, чтобы мы могли разместить это на нужный день или сохранить на потом.