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Mediterráneo en Beijing

La comida mediterránea en Pekín puede que no sea lo primero que se te venga a la mente cuando piensas en esta ciudad, pero si sabes dónde buscar, encontrarás lugares sorprendentemente buenos.

Lugares como El Mediterranean en la calle sur de Sanlitun traen una buena mezcla de platos griegos y de Oriente Medio que saben auténticos sin sentirse como una trampa para turistas. A menudo voy allí cuando el aire comienza a sentirse fresco y quiero algo caliente pero no demasiado pesado. No te pierdas su hummus, es cremoso, fresco, y lo sirven con el mejor pita que he encontrado en la ciudad.

Luego está Medusa, más cerca de Chaoyang, donde los chefs claramente saben bien cómo preparar un buen plato de cordero, y las especias están en su punto justo, no son abrumadoras como en otros intentos por la ciudad. Si tienes ganas de un lugar informal, sus pequeños platos de tapas son una gran excusa para probar un poco de todo. Consejo profesional: pide un asiento cerca de la cocina abierta si quieres ver la magia suceder, le añade algo extra a toda la vibra.

Cuando estés paseando, ten en cuenta que la comida mediterránea aquí tiende a mezclarse con sabores de Oriente Medio más de lo que podrías esperar. Así que si quieres la verdadera experiencia, explorar estos lugares es el camino a seguir.
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Un pequeño consejo local

Si anhelas comida mediterránea mientras estás en Pekín, dirígete a Sanlitun o al distrito adyacente de Chaoyang, encontrarás la mayor concentración de lugares que son genuinamente buenos. El Mediterranean no es llamativo, pero clava los clásicos, y Medusa ofrece un enfoque un poco más moderno con excelentes platos de cordero. Además, el horario puede hacer una diferencia; estos lugares se llenan más los fines de semana por la noche, por lo que una cena temprana o un almuerzo tarde podría ser tu mejor opción para evitar las multitudes.

Una cosa que siempre recomiendo: evita los menús que confunden la comida mediterránea con la comida genérica de Oriente Medio. Los mejores lugares aquí lucen orgullosamente sus influencias pero no se sobrepasan. Por último, para un ambiente relajado, busca un lugar en una terraza con un poco de brisa fresca, realmente eleva la comida.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre la comida mediterránea en Pekín? Aquí tienes algunas respuestas para ayudarte.

El Mediterranean en Sanlitun tiene hummus que sabe parecido a lo que obtendrías en Atenas o Tel Aviv. Es fresco, cremoso y se sirve con pita caliente, definitivamente un punto destacado si eso es lo que buscas.

¡Sí! La mayoría de los lugares mediterráneos aquí ofrecen platos aptos para vegetarianos, especialmente con muchas ensaladas, verduras a la parrilla y dips como baba ganoush. Medusa y El Mediterranean hacen un buen trabajo atendiendo a vegetarianos sin que se sienta como una idea de último momento.

Varía. Algunos lugares como El Mediterranean son de precio medio y valen la pena por la calidad, mientras que otros pueden tener precios más altos debido a los ingredientes importados. Pero en general, está razonablemente precios comparado con la comida al estilo occidental en Pekín.

Algunos sí, especialmente en áreas como Sanlitun donde las terrazas reciben sol en los meses más cálidos. Vale la pena preguntar, porque sentarse afuera con algo de mezze y una bebida fría en primavera u otoño es bastante agradable.

En su mayoría, sí. Los chefs aquí tienden a apegarse a especias tradicionales como za’atar, sumac y comino. Por supuesto, no siempre es lo mismo que comer en el Mediterráneo, pero el sabor es definitivamente lo suficientemente auténtico para satisfacer tu antojo.

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