Indio en Beijing

Si has estado anhelando comida india real en Pekín, tienes suerte. La ciudad podría sorprenderte con lugares que van más allá de la rutina habitual de curry y arroz. La mayoría de los restaurantes indios se agrupan alrededor de Sanlitun y Chaoyang, lugares populares tanto entre expatriados como entre locales. Pero no te limites a la calle principal; a veces, los restaurantes más pequeños ocultos en callejones sirven algunos de los mejores pollo kadai o paneer tikka butter masala que encontrarás en China.

Una cosa que debes saber: los niveles de especias aquí pueden ser un poco más suaves, lo cual es genial si eres nuevo en los sabores indios, pero no dudes en pedir más picante si lo deseas. Hablando de consejos, intenta visitar estos lugares para una cena de fin de semana. Muchos lugares se animan por la noche, y la atmósfera es casual pero vibrante. Oh, y no te pierdas el naan de ajo fresco, a menudo es hecho a mano y combina a la perfección con dal makhani.

¿Buscas una bebida para acompañar tu comida? El lassi es una excelente opción y a veces encontrarás versiones de mango que saben a bebida postre. En Tabla, en Sanlitun, incluso puedes disfrutar de música en vivo algunas noches, lo que hace que se sienta menos como un restaurante estándar y más como un lugar de encuentro. Así que solo empaca un buen apetito y te sentirás como en casa.