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Asiático en Beijing

La escena culinaria de Pekín no se trata solo del pato a la pekinesa y el hot pot. Si alguna vez te has preguntado sobre las cocinas asiáticas más allá de las fronteras de China, estás de suerte. Pasea por barrios como Sanlitun o Wudaokou y encontrarás todo, desde barbacoa coreana picante hasta delicados bares de sushi japoneses, además de acogedores locales de pho vietnamita y bulliciosos lugares de fideos tailandeses.

Un lugar que siempre recomiendo para tapas japonesas auténticas es Yukihira, justo cerca de Gulou. Está un poco fuera del camino habitual, pero la frescura allí es notable de inmediato. ¿Antojo de algo picante? Dirígete a Mala Tang en el área de Qinghua para una versión china del hot pot estilo Sichuan que desafía incluso a los locales.

Aquí tienes un consejo: los días de semana a menudo significan comedores más tranquilos e ingredientes más frescos, especialmente en lugares más pequeños. Además, si quieres evitar las versiones trampa para turistas de estas cocinas, omite los grandes centros comerciales y busca pequeños restaurantes familiares a lo largo de los hutongs. Allí es donde residen los verdaderos sabores en Pekín.

La comida asiática en Pekín va mucho más allá de lo esperado, así que date un tiempo para probar y pregunta a los locales por sus lugares favoritos, encontrarás gemas que ni siquiera sabías que anhelabas.
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Consejos locales para la cocina asiática

¿Un consejo? Evita las cadenas obvias y busca donde realmente comen los locales. Por ejemplo, en Wudaokou, encontrarás un buffet coreano auténtico llamado Hanok Korean Restaurant donde estudiantes y expatriados se mezclan con kimchi picante y soju. Es informal, animado y sirve sabores auténticos.

Además, a menudo el almuerzo es cuando obtendrás los ingredientes más frescos y mejores precios en pequeños lugares japoneses o tailandeses en las áreas de Hutong. Además, si buscas un pho vietnamita auténtico, Xiao Long cerca de la zona del Estadio de los Trabajadores es un lugar tranquilo que muchos locales recomiendan.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre la cocina asiática en Pekín? Aquí tienes lo que podrías querer saber.

Absolutamente. Las áreas cerca de Wudaokou tienen una fuerte presencia de estudiantes coreanos, por lo que muchos lugares coreanos se mantienen fieles a los sabores que encontrarías en Seúl. Prueba ‘Hanwoori’ para barbacoa, es popular entre los locales y no estará lleno de turistas.

Ve más allá de los restaurantes en los grandes hoteles. Lugares como ‘Sushi Yoshi’ cerca de Gulou o ‘Sushi Shu’ en Sanlitun sirven pescado fresco sin la etiqueta de precio elegante. Pregunta por los especiales del día; a menudo son las capturas más frescas.

Claro, pero elige tus lugares con cuidado. Los vendedores ambulantes cerca de universidades o grupos de oficinas suelen tener un mayor flujo y ingredientes más frescos. Evitaría las zonas turísticas de Wangfujing si te importa la calidad.

Sí, aunque pueden ser limitadas dependiendo de la cocina. Los lugares japoneses y tailandeses a menudo tienen algunos platos vegetarianos. ‘Veggie Table’ en Chaoyang ofrece comidas vegetarianas al estilo asiático que incluso los que comen carne disfrutan.

La comida camboyana no es muy común aquí, pero ‘Khmer Kitchen’ cerca de Sanlitun sirve silenciosamente sabores deliciosos y realmente diferentes de los países vecinos.

Hay algunos, principalmente en grandes centros comerciales. Pero, honestamente, rara vez igualan la calidad que obtienes en los restaurantes individuales. Si buscas variedad, ir de un pequeño lugar a otro es mejor que un buffet.

Explorar Categorías de Restaurantes

Chino (169 lugares) La escena de comida china de Pekín no se trata solo de pato a la pekinesa, aunque eso por sí solo merece un viaje. Encontrarás de todo, desde tazones picantes de Sichuan hasta delicados dim sum en callejones escondidos o animados locales del vecindario. Si quieres comer donde los pekineses realmente van, dirígete a… Explorar
Comida Rápida (8 lugares) La comida rápida en Pekín no se trata solo de agarrar una hamburguesa para llevar, aunque también encontrarás muchas de esas. La escena de comida rápida de la ciudad mezcla favoritos locales con cadenas internacionales, pero las verdaderas joyas a menudo están ocultas en vecindarios como Sanlitun o Wudaokou, donde los… Explorar
Mariscos (7 lugares) Si piensas que Pekín se trata solo del pato a la pekín, espera a probar la escena de mariscos aquí. Claro, esta es una ciudad sin salida al mar, pero el pescado y los mariscos frescos llegan a diario de la costa, especialmente de Qingdao y Liaoning. Algunos lugares tienen tanques de mariscos vivos, donde puedes elegir… Explorar
Pub (4 lugares) Si has pasado tiempo en Pekín, sabes que la vida nocturna de la ciudad no se trata solo de bares elegantes o clubes llamativos. Los pubs aquí tienen su propia vibra, a menudo escondidos en vecindarios como Sanlitun, Gulou, o incluso ocultos en los callejones de Dongcheng. Y a diferencia de los lugares turísticos… Explorar
Italiano (3 lugares) La comida italiana en Pekín no se trata solo de pizza y espaguetis, es una escena donde realmente puedes encontrar sabores auténticos mezclados con algunos giros locales. Si tienes ganas de una auténtica pizza al horno de leña, visita lugares como Casa Pasta en Sanlitun o Mercante cerca de Gulou. Estos lugares traen… Explorar
Tea House (3 lugares) Explorar
Coreano (2) • Diner (2) • Francés (2) • Japonés (2) •

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