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Italiano en Beijing

La comida italiana en Pekín no se trata solo de pizza y espaguetis, es una escena donde realmente puedes encontrar sabores auténticos mezclados con algunos giros locales.

Si tienes ganas de una auténtica pizza al horno de leña, visita lugares como Casa Pasta en Sanlitun o Mercante cerca de Gulou. Estos lugares traen una rebanada de Roma sin el jet lag. También está Luce en Chaoyang, escondido en una calle más tranquila, donde la pasta se siente casera y la carta de vinos es sorprendentemente buena para Pekín.

Un consejo local: evita los fines de semana si no te gustan las multitudes. Tendrás una mejor oportunidad de conseguir una mesa, especialmente en lugares más pequeños donde los chefs suelen ser de Italia misma. Y si te gusta tu italiano con un toque de atmósfera, intenta comer al aire libre cuando el clima es agradable, las noches de primavera y otoño de Pekín son perfectas para eso.

El italiano aquí no siempre será lo que esperas. Algunos restaurantes mezclan un poco de productos locales que no encontrarías en casa, así que mantente abierto a sorpresas. Incluso podrías encontrar un toque picante en la salsa aquí o allá. Así es Pekín para ti, siempre añadiendo su propio sabor.
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Un pequeño consejo interno

Si te tomas en serio la comida italiana en Beijing, no te limites a los lugares más conocidos donde todo es publicidad y a veces un poco soso. Intenta reservar en Luce en Chaoyang. El chef hace su propia pasta a diario y obtiene ingredientes de calidad local, combinando la tradición italiana con lo que es fresco aquí.

Además, prepárate para ligeras variaciones. Por ejemplo, algunas pizzas pueden ser más finas de lo que estás acostumbrado, y algunas salsas de pasta pueden tener un toque de especias locales o usar champiñones de Beijing en lugar de los habituales. Son estas peculiaridades las que hacen que tu comida sea memorable a su manera.

Preguntas Frecuentes

¿Tienes preguntas sobre lugares de comida italiana en Beijing? Aquí tienes algunas respuestas de un local.

Sí, varios lugares contratan chefs directamente de Italia, especialmente alrededor de Sanlitun y Gulou. Generalmente puedes notarlo por la calidad de la masa de la pasta o la forma en que se cocina la pizza. Casa Pasta es un lugar en el que siempre he confiado para esa sensación genuina.

Sanlitun y Chaoyang son las mejores opciones. Sanlitun tiene una escena animada con multitudes internacionales, mientras que Chaoyang ofrece algunas joyas más tranquilas como Luce. Si estás por Gulou, revisa Mercante, se siente más como un vecindario y menos turístico.

La mayoría lo intentará, pero puede ser impredecible si es un lugar auténtico enfocado en la tradición. Las cadenas más grandes o los lugares más nuevos tienden a ser más flexibles. Cuando tengas dudas, llama con anticipación o pregunta por recomendaciones sobre qué se puede adaptar.

Varía. Algunos lugares son bastante razonables, especialmente los más pequeños, pero en áreas con muchas expatriados como Sanlitun, espera precios más altos. Las porciones también pueden ser más pequeñas, así que podrías querer pedir varios platos para compartir.

La primavera y el otoño son ideales. El clima es templado, y muchos restaurantes colocan asientos al aire libre para disfrutar de la fresca brisa de Beijing. El invierno se vuelve duro, y el verano puede ser húmedo, así que la comida al aire libre disminuye en esas épocas.

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Asiático (13 lugares) La escena culinaria de Pekín no se trata solo del pato a la pekinesa y el hot pot. Si alguna vez te has preguntado sobre las cocinas asiáticas más allá de las fronteras de China, estás de suerte. Pasea por barrios como Sanlitun o Wudaokou y encontrarás todo, desde barbacoa coreana picante hasta delicados bares de… Explorar
Comida Rápida (8 lugares) La comida rápida en Pekín no se trata solo de agarrar una hamburguesa para llevar, aunque también encontrarás muchas de esas. La escena de comida rápida de la ciudad mezcla favoritos locales con cadenas internacionales, pero las verdaderas joyas a menudo están ocultas en vecindarios como Sanlitun o Wudaokou, donde los… Explorar
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Pub (4 lugares) Si has pasado tiempo en Pekín, sabes que la vida nocturna de la ciudad no se trata solo de bares elegantes o clubes llamativos. Los pubs aquí tienen su propia vibra, a menudo escondidos en vecindarios como Sanlitun, Gulou, o incluso ocultos en los callejones de Dongcheng. Y a diferencia de los lugares turísticos… Explorar
Tea House (3 lugares) Explorar
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