Pizzasaaliin vinkkejä Pekingissä

Jos haluat mukaan oikeaa Pekingin pizzakulttuuria, vältä kansainvälisiä ketjuja ja etsi naapuruston paikkoja lähellä Gulouta tai Wudaoying Hutongia. Siellä paikalliset nauttivat nopeasta palasta tai jakavat koko pizzan käsityöläisperunoiden äärellä. Ja huomio: monet pizzapaikat täällä täyttyvät viikonloppuisin, joten suosittelen saapumaan paikalle aikaisin tai soittamaan etukäteen. Alueelliset twistit, kuten päällysteet kiinalaisella nakilla tai paikallisilla pippureilla, voivat tehdä pizzakokemuksestasi unohtumattoman. Älä myöskään unohda pizzarekkoja tai pop-up -paikkoja yömarkkinoilla, ne tarjoavat yllättävän hyviä pizzoja tuoreista mobile uuneista.

Viimeinen asia: Pekingin kuiva ilmasto tarkoittaa, että taikinan koostumus voi joskus tuntua hieman erilaiselta kuin kotona, joten älä epäröi kysyä suositusta taikinan paksuudesta tai erityisistä talon päällysteistä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä hyvästä pizzasta Pekingissä? Olen täällä auttamassa.

Jos kaipaat puu-uunissa paistettua neapolilaista tyyliä, kokeile Pizza Bar No. 1 Wudaoying Hutongin lähellä. He paistavat pizzoja oikeassa uunissa ja kuorista tulee todella rapeita. Se ei ole hienostunut paikka, mutta se tuo esiin sen savuisen maun, jota etsit.
Ehdottomasti. Paikat kuten Jing-A Brewery Guloussa kokeilevat paikallisia raaka-aineita, kuten Pekingin ankka -pizzaa tai Sichuanin pippurilla maustettua nakkia. Se on hauska tapa nauttia pizzasta Pekingin vinkkelistä.
Se riippuu siitä, minne menet. Monet itsenäiset paikat tarjoavat loistavia pizzoja noin 30-50 RMB:llä. Kalliimmat ravintolat ja ne, jotka sijaitsevat expat-alueilla kuten Sanlitun, voivat maksaa enemmän, mutta laatu vastaa yleensä hintaa.
Yhä useammat paikat alkavat tarttua tähän. Homeslice Sanlitunissa tarjoaa vegaanista juustoa ja gluteenitonta kuorta. Pienet kahvilat kuten 798 Taidealueella tarjoavat joskus näitä vaihtoehtoja, mutta on aina hyvä soittaa etukäteen.
Viikonpäivien illat, erityisesti heti kun paikat avautuvat illalliselle, ovat yleensä rauhallisempia. Jos tulet myöhemmin, noin kello 21 tai 22, jotkut paikat, erityisesti baarien tai klubeiden lähellä, täyttyvät nopeasti paikallisista ja expateista.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.