Mainos

Pihviravintola kohteessa Beijing

Jos nahkaat mehukasta pihviä Pekingissä, olet onnekas. Kaupungin pihvikulttuuri ei rajoitu vain kalliisiin paloihin hotelliketjuissa, siellä on myös paikkoja, joissa on kunnollisia pihvejä ja luonteenpärjää.

Paikat kuten The Cut Chaoyangissa tarjoavat luotettavan lännen ja idän pihvikokemuksen, kuiva-kypsytettyä lihaa, joka on oikeasti kypsytetty talossa. Ja jos olet Sanlitunissa, löydät rentoja paikkoja, joissa pihvit tulevat savuisina ja täydellisesti paistettuina, ilman turhaa hälinää, vain hyvää lihaa. Useimmat paikalliset ohittavat prameat paikat ja valitsevat laadun yli loiston. Tietoisku: naudanlihan laatu voi vaihdella suuresti, joten kysyn aina lähteestä ja siitä, kuinka se on kypsytetty ennen tilaamista.

Älä unohda yhdistää pihvisi kunnolliseen kiinalaiseen käsityöläolueseen tai jopa lasilliseen kunnollista Bordeaux'ta läheisestä viinibaarista. Vinkki kokemuksesta: viikonloput ovat kiireisiä, joten varaus auttaa, erityisesti kun haluat välttää pitkää odotusta paikoissa kuten Ruth's Chris tai BLT Steak. Myös pihvikastikkeet täällä ovat yleensä makeampia tai hieman mausteisia, joten jos tykkäät klassisesta kermasta pippurikastikkeesta, kysy ensin. Anna makuaistiesi puhua puolestaan ja nauti suosikkipalan metsästämisestä Pekingissä!
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Beijing:

Jos varaat matkasi kohteeseen Beijing viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Pieni pala paikallista pihvikeskustelua

Jos olet tosissasi pihvin suhteen Pekingissä, suosittelen ohittamaan megaturistikohteet ainakin yhden aterian ajaksi. Suuntaa paikkoihin kuten Morton’s tai The Cut Chaoyangissa, joissa keskitytään laatuun ja kypsyttämiseen. Ja jos haluat jotain vähemmän muodollista ja enemmän paikallista, kokeile pihviravintoloita, joissa kiinalaiset kokit lisäävät hienovaraisen sichuanilaistyylisen pippurikierteen mausteisiin, ja se toimii yllättävän hyvin.

Ja älä stressaa liian paljon grilliviivoista, rakenne ja marmoroituminen ovat tärkeämpiä täällä. Pyydä keskilämpöistä ja luota kokkiin. Parempi yhdistää yksinkertaisen punaviinin tai jopa paikallisen käsityöoluen kanssa, jota et ehkä odota löytäväsi pihvin kanssa Pekingissä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä pihviravintoloista Pekingissä? Tässä on muutamia vastauksia, jotka saattavat olla hyödyllisiä.

Ehdottomasti. Paikat kuten Ruth’s Chris ja The Cut pitävät asiat lähellä amerikkalaista tyyliä kuiva-kypsytetyn USDA-lihan ja tyypillisten lisukkeiden avulla. Silti ne yleensä säätävät makuja hieman Pekingin makunystyröiden mukaan, joten se ei ole koskaan täysin sama, mutta herkullista silti.

Voi olla. Tuontiliha ja kuiva-kypsytetyt pihvit ovat yleensä kalliimpia, erityisesti korkealuokkaisissa paikoissa Sanlitunissa tai CBD:ssa. Mutta jos olet valmis tutkimaan pienempiä, vähemmän tunnettuja paikkoja, voit löytää hyvää pihviä kohtuullisemmilla hinnoilla.

Lähinnä tuontia, kuten australialaista tai Yhdysvaltalaisista lihaa, koska paikallista kiinalaista lihaa ei tunneta hyvin marmoroiduista pihveistä. Joissain paikoissa kokeillaan paikallista lihaa, mutta se on vähemmän yleistä ja usein leanimpaa.

Älä unohda lisukkeita. Kermainen pinaatti, paistetut perunat, makaronilaatikko – monet paikat tekevät nämä klassiset lisukkeet todella hyvin. Lisäksi muutamat pihviravintolat tarjoavat fuusio-lisukkeita, kuten musta valkosipulieneitä tai mausteisia sichuanilaistyylisiä vihanneksia, jotka kannattaa kokeilla.

Kyllä! Jotkut paikat Sanlitunissa ja Työläisten stadionin alueella tarjoavat happy hour -tarjouksia pihveistä ja juomista, erityisesti arki-iltapäivisin. Tämä on loistava tapa maistaa premium-pihvejä ilman, että budjetti kärsii.

Arki-illat ovat yleensä rauhallisempia. Jos olet päättänyt mennä viikonloppuna, yritä päästä sinne heti avauksen aikaan tai tee varaus. Kello 18-19 on huippuaika, joten myöhemmät illat ovat usein vähemmän kiireisiä.

Tutki Ravintolat kategorioita

Kiinalainen (169 paikat) Pekingin kiinalainen ruokakulttuuri ei rajoitu vain Pekingin ankkaan, vaikka se yksinään ansaitseekin matkan. Löydät kaikkea tulisista Sichuan-kulhoista herkullisiin dim sum -annoksiin piilossa olevista kujista tai vilkkaista asuinalueen ravintoloista. Jos haluat syödä paikassa, johon pekiniläiset oikeasti menevät… Tutustu
Aasia (13 paikat) Pekingin ravintolaskene ei koostu vain Pekingin ankasta ja hot potista. Jos olet koskaan miettinyt aasialaisia ruokia Kiinan rajojen ulkopuolella, olet ottamassa osaa herkulliseen kokemukseen. Kävele alueilla kuten Sanlitun tai Wudaokou, ja löydät kaikkea tulisesta korealaisesta barbecue'ista herkkiin japanilaisiin… Tutustu
Pikaruoka (8 paikat) Pikaruoka Pekingissä ei ole vain hampurilaisen napostelemista mennessä, vaikka niitäkin löytyy runsaasti. Kaupungin pikaruokatarjonta yhdistää paikallisia suosikkeja kansainvälisiin ketjuihin, mutta todelliset aarteet ovat usein piiloutuneet sellaisiin kaupunginosiin kuin Sanlitun tai Wudaokou, missä nuoret… Tutustu
Mereneläviä (7 paikat) Jos luulet, että Peking on vain Pekingin ankkaa, odota kunnes kokeilet merenelävien tarjontaa täällä. Toki, tämä on sisämaakaupunki, mutta tuoreet kalat ja äyriäiset saapuvat päivittäin rannikolta, erityisesti Qingdaosta ja Liaoningista. Joissain paikoissa on eläviä mereneläviä akuissa, joissa voit valita oman ravun… Tutustu
Pub (4 paikat) Jos olet viettänyt aikaa Pekingissä, tiedät, että kaupungin yöelämä ei ole vain hienoja baareja tai näyttäviä klubeja. Pubeilla on oma tunnelmansa, usein piilossa kaupunginosissa kuten Sanlitun, Gulou tai jopa piilotettuina Dongchengin kujille. Ja toisin kuin tavallisilla turistipaikoilla, jotkut pubit tuntuvat kuin… Tutustu
Italialainen (3 paikat) Italialainen ruoka Pekingissä ei ole vain pizzaa ja spagettia, se on kohtauspaikka, josta löydät aidot maut sekoitettuna muutamaan paikalliseen sävyyn. Jos kaipaat kunnon puu-uunipizzaa, tutustu sellaisiin paikkoihin kuin Casa Pasta Sanlitunissa tai Mercante Guloun lähellä. Nämä paikat tuovat palan Roomaa ilman jet… Tutustu
Tea House (3) • Diner (2) • Japani (2) • Korealainen (2) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide VietnamMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta