Intialaisen ruoan vinkkejä paikallisilta

Jos haluat välttää kovaäänisiä turistipaikkoja, kokeile joitakin pienempiä ravintoloita Työntekijöiden stadionin lähellä tai Gongti Beilun varrella. Ne luottavat usein suusta suuhun -markkinointiin ja tarjoavat ruokia, joita ulkomaalaiset Intiasta ikään kuin kaipaavat kotoa. Yksi suosikkini on Mataz Sanlitunissa, joka saa mausteet juuri oikeiksi ilman, että ne vesitetään. Älä unohda kokeilla heidän kotitekoisia chutneitaan, ne antavat tuoreen potkun, jota et usein saa muualta.

Aikataululla on myös merkitystä. Ravintolat alkavat yleensä vilkastua ja elävöityä kello 19 jälkeen, joten jos haluat rauhallisempaa ruokailua, kokeile aikaisempaa iltaa tai myöhäistä iltapäivää. Ja jos haluat keskustella kokkien kanssa, jotkin paikat tarjoavat avoimia keittiöitä, joten voit katsella heidän tuoreiden naanien valmistusta, se on pieni viihde ja hyvä tapa varmistaa, että leipä on kuumaa ja pehmeää.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä intialaisesta ruoasta Pekingissä? Tässä on, mitä haluat tietää.

Ei oikeastaan. Useimmat intialaiset ravintolat Pekingissä tuovat mausteensa tai käyttävät tuoreita sekoituksia, joten maku on yleensä melko aito. Mutta tulisuus saattaa olla miedompaa kuin kotona, joten älä epäröi kysyä tulisempia ruokia, jos pidät kovasta lämmöstä.
Melkein kaikissa Pekingin intialaisissa ravintoloissa on runsaasti kasvisvaihtoehtoja. Paikat kuten Gulati Chaoyangissa keskittyvät paljon kasviksista ja paneer-ruoista, joten sinulla ei ole ongelmaa löytää hyviä lihattomia aterioita.
Kyllä, erityisesti Sanlitunin ja CBD-alueiden ympärillä. Monet ravintolat tekevät myös yhteistyötä toimitussovellusten, kuten Meituanin ja Ele.men, kanssa, joten suosikkikurryjen ja naan-leivän noutaminen kotiin on melko kätevää.
Se riippuu paikasta, mutta riisipohjaiset biryanit ja monet curryt ovat luonnostaan gluteenittomia. Varmista vain henkilökunnalta, että voit nauttia naanista tai friteeratuista välipaloista, jos vältät gluteenia.
Muutamat tarjoavat, erityisesti lounasaikaan. Joillakin paikoilla on yhdistelmäaterioita, joihin kuuluu alkupaloja, pääruokia ja lisukkeita kiinteään hintaan. On hyvä tarkistaa ruokalistat tai soittaa etukäteen, sillä tarjouksia ei aina mainosteta verkossa.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.