Ei ihan sitä mitä etsit vielä?

Käytä suodattimia rajatakseksi asioita tai tutki alla olevia luokkia.


Paikallisia herkkupaloja, joita et saa missata

Jos haluat yhden vinkin Pekingin ruokamaailman tutkimiseen, se on tämä: älä jää jumiin vain niihin hienoihin paikkoihin, joista kaikki puhuvat. Parhaat ateriat löytyvät joskus pienistä, piilossa olevista putiikeista hutongeissa, joissa omistaja on valmistanut samaa reseptiä vuosikymmeniä. Muistan pienen dumpling-kaupan Hepingmenin lähellä, jossa jiaozi taitellaan käsin samalla kun odotat – täysin erilainen kokemus kuin turistialueilla.

Pysy myös kuulolla markkinoiden, kuten Sanyu'anlin, tuoreista tuotteista ja välipaloista. Ota aamupalaksi baozi tai makeanhimon yllättäjäksi khwani-tangostangot. Ja jos tunnet olosi seikkailunhaluiseksi, nuudelit ankan verellä saattavat kuulostaa oudolta, mutta se on ikoninen paikallinen ruoka, jota kannattaa kokeilla ainakin kerran. Ruoka on kaupungin tapa kertoa tarinoita, joten kuuntele tarkasti.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä syömisestä Pekingissä? Tässä paikallisten vastauksia.

Jos kysyt minulta, Quanjuden klassinen paisti on ehdoton kokeilu ensimmäistä kertaa tulijoille, mutta Da Dong tarjoaa kevyemmän, modernimman version, jonka etsiminen kannattaa. Molemmat voivat olla suosittuja, joten pöytävaraus etukäteen on fiksua.
Yleensä kyllä. Suosituilla kojuilla on suuri asiakasvirta ja raaka-aineet ovat melko tuoreita. Luota vain vaistoihisi – jos paikka näyttää siistiltä ja vilkkaalta, se on yleensä turvallinen valinta. Minä aina nappaan jianbingin naapuruston myyjiltä ilman epäröintiä.
Kasvisruoat eivät ole kaikkialla normaali juttu, mutta buddhalainen keittiö ja monet pohjoiset ravintolat tarjoavat lihattomia dumplingeja ja nuudeleita. Myös paikat, jotka erikoistuvat Pekingin tyyliin tehtyihin nuudeleihin, usein tarjoavat yksinkertaisia kasvisvaihtoehtoja.
Ei. Tippaaminen ei kuulu kulttuuriin täällä, edes hienoissa paikoissa. Lasku on yleensä lopullinen, mutta aina on mukavaa kiittää tarjoilijaa hymyllä tai nopealla 'xie xie' -sanalla.
Kokeile Nanluoguxiangin hutongia ja sen ympäristöä. Se on helppo hahmottaa, täynnä pieniä ravintoloita ja katukahviloita, missä voi myös levähtää. Vältä vain ilmeisiä turistipyydyksiä ja kurkista sivukujille.
Ehdottomasti. Talvella kokeile kuumaa pataa tai lampaan kebabia Guijielta, täydellistä viileisiin iltoihin. Kevät ja syksy tuovat markkinoille tuoreita jokirapuja ja villisieniä; ne ovat todellinen herkku, jos pidät paikallisista mauista.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.