Mainos

Leipomo kohteessa Beijing

Jos tunnet himoa flunkealle croissantille tai tiiviille ruisleivälle Pekingissä, olet onnekas. Kaupungin leipomaskene on hiljaisesti laajentunut vanhojen kiinalaisten leipomoiden ja uusien, länsimaalaisten paikkojen sekoituksella, erityisesti sellaisilla alueilla kuin Sanlitun ja Wudaokou.

Älä odota, että jokaisessa paikassa on éclaireja tai taidebaguetteja, mutta jotkut tekevät vaikuttavaa työtä sekoittaessaan paikallisia makuja tuttujen länsimaalaisten leipomusten kanssa. Esimerkiksi kokeile Jianwai SOHO:n BreadTalkia tuoreiden sämpylöiden vuoksi tai suuntaa Forno Culturaan Chaoyangissa saadaksesi aitoa, puu-uunissa paistettua hapanjuurileipää. Ja jos vaellat Nanluoguxiangilla, tarkista pienet katukioskit; joskus löydät uskomattoman flunkeita leivonnaisia, jotka on täytetty punapavuilla tai munankeltuaisella.

Ammattivinkki: Jos tarvitset kofeiini- ja leivonnaiskombinaation aloittaaksesi aamusi, jotkut leipomot toimivat myös kahviloina, mutta ole valikoiva, kaikki espressoshotit eivät ole täällä yhtä hyviä. Ja pidä talvella silmällä leipomoita, jotka myyvät lämpimiä, makeita kiinalaisia sämpylöitä, jotka on täytetty esimerkiksi seesamilla tai lootuksen siemenpastalla. Joskus yksinkertainen on juuri se, mitä haluat kaupungissa, joka harvoin pysähtyy.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Beijing:

Jos varaat matkasi kohteeseen Beijing viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Leipomovinkkejä joltain, joka on elänyt täällä

Joten haluat tutkia Pekingin leipomoita? Aloita Guloun ja Nanluoguxiangin ympärillä olevista kaupunginosista; pienet leipomot siellä usein yhdistävät perinteisiä kiinalaisia aineksia klassisiin leipomotekniikoihin, joita tulet tuntemaan. Jos näet leipomon myyvän 'vaimoleipiä' tai 'ananaspullia', kokeile niitä, ne ovat paikallisia suosikkeja, joita ei pidä missata.

Yksi leipomo, jota suosittelen aina, on Baked by Melissa Sanlitunin lähellä; heidän pienet muffinit ovat paikallisten suosiossa, jotka kaipaavat jotain makeaa mutta ei liian raskasta. Ja muista, että kiinalaisissa leipomoissa on usein nopeampi leipäkierto, joten tuoreiden leipien saaminen aamulla tekee suuren eron.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä Pekingin leipomoista? Tässä on mitä ihmiset yleensä haluavat tietää.

Suuntaa paikkoihin kuten Forno Cultura Chaoyangissa tai Le Pain Quotidien Sanlitunissa. Ne ovat harvoja paikkoja, jotka tekevät oikeaa hapanleipää ja croissantteja ilman sitä raskasta, makeaa vivahdetta, jonka joskus täällä saa.

Kyllä, suurin osa perinteisistä leipomoista kallistuu makeampiin, pehmeisiin leipiin, joissa on täytteitä kuten kerma, punainen papu tai suolaisesta sianlihasta tehty juuttivilla. Se on erilainen kokemus, mutta ehdottomasti kokeilemisen arvoinen paikallisen makumaailman vuoksi.

Jotkut paikalliset leipomot avautuvat aikaisin, erityisesti toiminta-alueiden lähellä, mutta käytännössä kaikki länsimaiset leipomot alkavat noin kello 8 tai 9 aamulla. Jos majoitut suurlähetystöalueen lähellä, löydät enemmän aikaisia vaihtoehtoja.

Jotkut ovat, mutta laatu vaihtelee paljon. Muutamat paikat kuten Maan Coffee tai Soloist Tech Chaoyangissa tarjoavat kelvollista espressoa. Jos kahvisi on tärkeää, tarkista arvostelut tai mene erikoiskahvilaan parhaan kupin saamiseksi.

Se on täällä vielä melko niche, vaikka löydät muutaman paikan, jotka yrittävät palvella erityisiä ruokavalioita, erityisesti kansainvälisillä alueilla. Avain on soittaa etukäteen tai tarkistaa tuoreimmat arvostelut pettymyksen välttämiseksi.

Tutki Ravintolat kategorioita

Kiinalainen (169 paikat) Pekingin kiinalainen ruokakulttuuri ei rajoitu vain Pekingin ankkaan, vaikka se yksinään ansaitseekin matkan. Löydät kaikkea tulisista Sichuan-kulhoista herkullisiin dim sum -annoksiin piilossa olevista kujista tai vilkkaista asuinalueen ravintoloista. Jos haluat syödä paikassa, johon pekiniläiset oikeasti menevät… Tutustu
Aasia (13 paikat) Pekingin ravintolaskene ei koostu vain Pekingin ankasta ja hot potista. Jos olet koskaan miettinyt aasialaisia ruokia Kiinan rajojen ulkopuolella, olet ottamassa osaa herkulliseen kokemukseen. Kävele alueilla kuten Sanlitun tai Wudaokou, ja löydät kaikkea tulisesta korealaisesta barbecue'ista herkkiin japanilaisiin… Tutustu
Pikaruoka (8 paikat) Pikaruoka Pekingissä ei ole vain hampurilaisen napostelemista mennessä, vaikka niitäkin löytyy runsaasti. Kaupungin pikaruokatarjonta yhdistää paikallisia suosikkeja kansainvälisiin ketjuihin, mutta todelliset aarteet ovat usein piiloutuneet sellaisiin kaupunginosiin kuin Sanlitun tai Wudaokou, missä nuoret… Tutustu
Mereneläviä (7 paikat) Jos luulet, että Peking on vain Pekingin ankkaa, odota kunnes kokeilet merenelävien tarjontaa täällä. Toki, tämä on sisämaakaupunki, mutta tuoreet kalat ja äyriäiset saapuvat päivittäin rannikolta, erityisesti Qingdaosta ja Liaoningista. Joissain paikoissa on eläviä mereneläviä akuissa, joissa voit valita oman ravun… Tutustu
Pub (4 paikat) Jos olet viettänyt aikaa Pekingissä, tiedät, että kaupungin yöelämä ei ole vain hienoja baareja tai näyttäviä klubeja. Pubeilla on oma tunnelmansa, usein piilossa kaupunginosissa kuten Sanlitun, Gulou tai jopa piilotettuina Dongchengin kujille. Ja toisin kuin tavallisilla turistipaikoilla, jotkut pubit tuntuvat kuin… Tutustu
Italialainen (3 paikat) Italialainen ruoka Pekingissä ei ole vain pizzaa ja spagettia, se on kohtauspaikka, josta löydät aidot maut sekoitettuna muutamaan paikalliseen sävyyn. Jos kaipaat kunnon puu-uunipizzaa, tutustu sellaisiin paikkoihin kuin Casa Pasta Sanlitunissa tai Mercante Guloun lähellä. Nämä paikat tuovat palan Roomaa ilman jet… Tutustu
Tea House (3) • Diner (2) • Japani (2) • Korealainen (2) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide VietnamMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta