Annonce

Steakhouse i Beijing

Hvis du har lyst til en saftig steak i Beijing, er du heldig. Byens steakscene handler ikke kun om dyre udskæringer i hotelkæder; der er steder med seriøse udskæringer og karakter.

Steder som The Cut i Chaoyang tilbyder en pålidelig vest-møder-øst steakoplevelse, med tørmodnet oksekød, der faktisk er modnet in-house. Og hvis du er omkring Sanlitun, vil du finde nogle afslappede steder, hvor steaks kommer ud røgede og perfekt stegte, uden besvær, kun godt kød. De fleste lokale springer de flashy steder over og går efter kvalitet frem for flashy. FYI, kvaliteten af oksekød her kan variere meget, så jeg spørger altid om kilden og hvordan det er modnet, før jeg bestiller.

Gå ikke glip af at parre din steak med et solidt kinesisk håndværksøl eller endda et glas anstændig Bordeaux fra en nærliggende vinbar. Tip fra erfaring: weekender bliver travle, så en reservation hjælper, især når du vil undgå en lang ventetid på steder som Ruth’s Chris eller BLT Steak. Desuden har steaksaucer her en tendens til at være på den sødere side eller lidt krydret, så hvis du kan godt lide klassisk cremet pebersauce, så spørg først. Lad dine smagsløg tale, og nyd at jage din yndlingsudskæring i Beijing!
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Beijing:

Hvis du bestiller din rejse til Beijing i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Et lille indblik i lokale steaks

Hvis du er seriøs omkring steak i Beijing, vil jeg foreslå at springe de mega turiststeder over for mindst et måltid. Tag til steder som Morton’s eller The Cut i Chaoyang, hvor fokus er på kvaliteten og modningsprocessen. Og hvis du vil have noget mindre formelt og mere lokalt, så prøv at tænke steakhouse, hvor kinesiske kokke tilføjer et subtilt Sichuan-peber twist til krydringen, det viser sig at fungere overraskende godt.

Åh, og bekymr dig ikke for meget om grillmærkerne, tekstur og marmorering betyder mere her. Bed om medium-rare og stol på kokken. Det er altid bedre med en simpel rødvin eller endda en lokal craft beer, som du måske ikke forventer at finde sammen med steak i Beijing.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om steakhouse i Beijing? Her er nogle svar, du måske vil finde nyttige.

Absolut. Steder som Ruth’s Chris og The Cut holder sig tæt på den amerikanske stil med tørmodnet USDA oksekød og de typiske sider. Dog tilpasser de som regel smagene lidt til Beijings palet, så det er aldrig en eksakt kopi, men lækkert alligevel.

Det kan det være. Importerede udskæringer og tørmodnede steaks har tendens til at koste mere, især på de eksklusive steder rundt om Sanlitun eller CBD. Men hvis du er villig til at udforske mindre, mindre kendte steder, kan du finde god steak til mere rimelige priser.

Mest importeret, som australsk eller amerikansk oksekød, da lokalt kinesisk oksekød ikke er bredt anerkendt for velmarmorerede steaks. Nogle steder eksperimenterer dog med lokalt oksekød, men det er mindre almindeligt og har tendens til at være magrere.

Glem ikke siderne. Creamed spinach, bagte kartofler, mac and cheese, mange steder rammer disse klassiske tilbehør plet. Plus, et par steakhouse her serverer fusion-sider, som sorte hvidløgssvampe eller krydret Sichuan-inspireret grønt, som er værd at prøve.

Ja! Nogle steder i Sanlitun og området omkring Arbejderstadion har happy hours med tilbud på steaks og drikkevarer, især på hverdage. Det er en fremragende måde at smage premium udskæringer uden at sprænge budgettet.

Hverdagsaftener er som regel mere stille. Hvis du er indstillet på weekender, så prøv at komme der lige når de åbner, eller lav en reservation. Omkring kl. 18 til 19 er spidsbelastningstid, så senere aftener er ofte mindre hektiske.

Udforsk Restauranter Kategorier

Kinesisk (169 steder) Beijings kinesiske madscene handler ikke kun om Peking-and, selvom det alene fortjener en rejse. Du finder alt fra brændende Sichuan-skåle til delikate dim sum i skjulte gyder eller livlige nabolagssteder. Hvis du vil spise, hvor beijingere faktisk går, så tag til steder som Guijie (Ghettogade) sent om natten for… Udforsk
Asiatisk (13 steder) Beijings madscene handler ikke kun om Pekingand og hotpot. Hvis du nogensinde har undret dig over asiatiske køkkener uden for Kinas grænser, er du i for en oplevelse. Gå gennem nabolag som Sanlitun eller Wudaokou, og du vil finde alt fra brændende koreansk barbecue til delikate japanske sushi-barer, plus hyggelige… Udforsk
Fastfood (8 steder) Fastfood i Beijing handler ikke kun om at tage en burger med på farten, selvom du også vil finde masser af dem. Byens fastfood-scene blander lokale favoritter med internationale kæder, men de rigtige perler er ofte gemt væk i kvarterer som Sanlitun eller Wudaokou, hvor unge lokale får spicy jianbing (kinesiske crepes)… Udforsk
Skaldyr (7 steder) Hvis du tror, at Beijing kun handler om Pekingand, så vent, indtil du prøver skaldyrs-scenen her. Selvfølgelig er dette en indlandsby, men frisk fisk og skaldyr ankommer dagligt fra kysten, især fra Qingdao og Liaoning. Nogle steder har levende skaldyrs-bassiner, hvor du vælger din krabbe eller rejer og får dem… Udforsk
Pub (4 steder) Hvis du har tilbragt tid i Beijing, ved du, at byens natteliv ikke kun handler om fancy barer eller prangende klubber. Pubber her har deres egen stemning, ofte gemt væk i kvarterer som Sanlitun, Gulou eller endda skjult nede ad gyderne i Dongcheng. Og i modsætning til de sædvanlige turiststeder, føles nogle pubber som… Udforsk
Italiensk (3 steder) Italiensk mad i Beijing handler ikke kun om pizza og spaghetti, det er en scene, hvor du faktisk kan finde autentiske smage blandet med et par lokale twists. Hvis du har lyst til en ordentlig stenovnsbagt pizza, så tjek steder som Casa Pasta i Sanlitun eller Mercante nær Gulou. Disse steder bringer et skud af Rom uden… Udforsk
Tea House (3) • Diner (2) • Fransk (2) • Japansk (2) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide VietnamMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller