Mainos

Kokkauskurssit kohteessa Beijing

Jos todella haluat tuntea Pekingin iholla, kokeile ruoanlaittokurssia. Ei sellaista turistiversiota, jossa vain katsotaan. Puhun siitä, että käärät hihasi, opit tekemään jiaozi ahtaassa hutong-keittiössä tai hiot täydellisesti makean ja happaman kastikkeen tasapainoa, jota on mahdotonta saavuttaa reseptikirjasta.

Pekingin ruoanlaittokurssit tulevat kaikenkokoisina ja -muotoisina, ja ne ovat hajallaan alueilla kuten Dongcheng tai lähempänä Helmi-markkina-aluetta. Jotkut tapahtuvat pieniä perheyrityksiä, joissa isäntä ylpeänä esittelee isoäidin salaisia reseptejä. Toiset ovat hienommissa studioissa, jotka kutsuvat sinut täydelle iltapäivälle dumplingien taikomiselle ja nuudelien venyttämiselle. Joka tapauksessa se on loistava tapa avata ruokakulttuuria Pekingin ankan lisäksi, jota turistit jahtaavat.

Sisäpiirin vinkki: Yritä varata kurssi myöhäiskesästä, kun markkinat notkuvat tuoreista herneistä ja vihanneksista. Hepinglin lähellä olevilla paikallisilla markkinoilla on uskomattoman hyvää sesonkituotantoa, jota voit käyttää kurssin aikana. Luota minuun, sillä on valtava merkitys kun kokkaat. Lisäksi tunnet itsesi paikalliseksi ainakin muutaman tunnin ajan, jutellen höyryävien nuudelisoppien tai käsintehtyjen baozi-pullien äärellä.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta
Peking: Vegaaninen kotiruokakokemus ja paikallinen markkinakierros Sanxian kanssa

Peking: Vegaaninen kotiruokakokemus ja paikallinen markkinakierros Sanxian kanssa

4 hours kautta GetYourGuide
Aktiviteetit

Kokkaa perinteistä vegaanista kiinalaista ruokaa paikallisen kanssa hänen kodikkaassa pekingiläisessä kodissaan. Valitse tuoreet raaka-aineet vilkkaalla paikallisella torilla isäntäsi kanssa. Jaa tarinoita, kulttuuria ja teetä kotitekoisen kasvisruoan äärellä. Valmista käsintehtyjä nyyttejä, nuudeleita ja värikkäitä…

5.0
13 Arvostelut
CN¥397.60
Sijainnista
Yön yli kestävä Kiinan muuri -retki: Mutianyusta kallionreunalla sijaitsevalle muurille + maaseutuelämää

Yön yli kestävä Kiinan muuri -retki: Mutianyusta kallionreunalla sijaitsevalle muurille + maaseutuelämää

2 days kautta GetYourGuide
Tarjous

Vaella Mutianyun Kiinan muurin majesteettisten, kunnostettujen vartiotornien luona. Nuku viihtyisässä kylämajoituksessa aivan Kiinan muurin juurella. Vaella dramaattisilla jyrkänteiden reunalla sijaitsevilla raunioilla, joilta avautuvat henkeäsalpaavat näkymät alapuolella olevalle järvelle. Valmista mykyjä kyläläisten…

CN¥900.00
Sijainnista CN¥1,000.00

Ei ihan sitä mitä etsit vielä?

Käytä suodattimia rajatakseksi asioita tai tutki alla olevia luokkia.

Tarkenna suodattimia

Mitä paikalliset tietävät kursseista

Jos haluat rehellisen mielipiteeni, suurten kaupallisten paikkojen välttäminen tekee suuren eron. Etsi kursseja, jotka ovat piilossa hutongeissa tai perheiden pyörittämiä; ne opettavat parempia perinteitä ja niissä on kodikkaampi tunnelma. Suosittelen tutustumaan paikkaan kuten "RedGate Kitchen" lähellä Andingmenin asemaa tai hutong-kursseihin Guloun ympäristössä. Ne keskittyvät käytännön taitoihin, kuten nuudeleiden käsin rullaamiseen tai oikean liemen valmistamiseen nuudelikeittoon.

Yritä myös varata kursseja, jotka pidetään myöhään aamupäivällä tai aikaisessa iltapäivällä. Niillä on usein vähemmän ihmisiä ja tuoreita raaka-aineita on saatavilla. Bonusvinkki: jotkut opettajat näyttävät sinulle, kuinka voit muokata reseptejä, jos olet kasvissyöjä tai sinulla on ruokarajoituksia, joten älä epäröi kysyä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä kokkauskurssista Beijingissä? Tässä on suoraa puhetta.

Ehdottomasti, monet kurssit ottavat vastaan aloittelijoita ja opastavat sinua askel askeleelta. Yksi asia, josta pidän, on se, kuinka kärsivällisiä ohjaajat ovat; he auttavat sinua vaikket aluksi onnistuisikaan dumplingeiden taittelussa. Ole vain valmis sotkemaan kätesi!

Jotkut kursseista tarjoavat tämän, ja se on hieno lisä. Kursseilla, jotka sijaitsevat alueilla kuten Nanluoguxiang, alkaa joskus markkinakierroksella, jossa valitset tuoreita vihanneksia ja juttelet maanviljelijöiden kanssa. Kaikki eivät tarjoa tätä, joten kysy etukäteen, jos se on sinulle tärkeää.

Pekingin ankan tekeminen kotona on haaste, eikä suurin osa kursseista yritä tehdä täyttä paistia. Mutta löydät kursseja, jotka keskittyvät ankka-pannukakkujen ja erityisten kastikkeiden valmistamiseen. On paljon muutakin opittavaa, kuten dumplingeja ja nuudeleita.

Ne ovat itse asiassa melko kohtuuhintaisia verrattuna muihin suurkaupunkeihin. Voit löytää kursseja reilusti 150:stä 400 juaniin riippuen kestosta ja raaka-aineista. Ja yleensä saat syödä mitä kokkaat, joten se tuntuu win-win-tilanteelta.

Useimmissa matkailijoille suunnatuissa paikoissa käytetään englantia tai ainakin osa opetuksesta on englanninkielistä. Jos et ole varma, kysy kieltä varauksen yhteydessä. Olen huomannut, että monet opettajat sekoittavat englantia ja kiinaa, se on osa viehätysvoimaa.

Valmistat usein dumplingeja (jiaozi), nuudeleita, baozi (höyrytettyjä sämpylöitä) tai klassisia Pekingin herkkuja kuten jingjiang rousia. Painopiste pysyy yleensä paikallisessa kotiruoassa eikä hienoissa ravintolaruoissa.

Ota vain itsesi ja hyvä ruokahalu mukaan! Jotkut kurssit ehdottavat mukavien vaatteiden tai kenkien käyttämistä, koska tulet seisomaan ja liikkumaan paljon. Ja jos haluat, voit tuoda pienen astian ylijäämille, jotkut paikat pakkaavat mielellään ruokasi mukaan.

Tutki Tekemistä kategorioita

Kaupungin kierrokset (3428 paikat) Peking on yksi niistä kaupungista, joissa et koskaan voi nähdä kaikkea yhdellä kertaa, joten oikean kaupunkikierroksen valitseminen on todella tärkeää. On jotain maagista vaellella vanhojen hutongien kapeilla kujilla aikaisin aamulla, kun katujätkät vasta asentavat myyntitelttojaan ja aurinko on pehmeä. Tai hypätä… Tutustu
Kulttuurikierrokset (3048 paikat) Pekingin kulttuurikierrokset eivät vain näytä sinulle kuuluisia paikkoja, vaan antavat sinun tuntea kaupungin sykkeen. Kyse ei ole vain Kielletystä kaupungista tai Taivaan temppelistä, voit vaellella hutongeilla asiantuntijan kanssa, joka osoittaa outoja sisäpihojen yksityiskohtia, jotka jäisivät huomaamatta yksin tai… Tutustu
Nähtävyydet & Liput (3024 paikat) Suunnitteletko vierailevasi Pekingin nähtävyyksissä? Sinun kannattaa miettiä jotain muuta kuin tavallisia Muulin lippuja. Jotkut parhaista kokemuksista, kuten vaeltaminen Lama-temppelissä tai esityksen katsominen Chaoyang-teatterissa, eivät vaadi maratonjonotusta, jos ostat liput etukäteen. Ja luota minuun, jotkut… Tutustu
Perintökohteet (3020 paikat) Pekingin perintökohteet eivät ole vain vanhoja rakennuksia, vaan ne ovat tarinoita hakattu kiveen, puuhun ja silkkiseen. Kun kävelet Kiellettyyn Kaupunkiin, se iskee sinuun, tämä paikka muovasi imperiumeja. Älä kiirehdi; ota kartta tai vielä paremmin, seuraa opastettua kierrosta, joka osoittaa pieniä yksityiskohtia… Tutustu
Historialliset maamerkit (2892 paikat) Jos haluat ymmärtää Pekingin, sinun on nähtävä sen historia henkilökohtaisesti. Kielletty kaupunki, esimerkiksi, ei välitä täyttä vaikutustaan ennen kuin kuljet noissa laajoissa pihoissa itse ja huomaat punaisen lakan ja kultakattorakenteiden kulumisen. Entä Taivaallisen rauhan aukio? Se on enemmän kuin vain suuri… Tutustu
Perheystävälliset elämykset (2824 paikat) Anna minun kertoa sinulle, Peking ei ole vain palatseja ja museoita. Täällä on paljon sellaista, mistä lapset todella nauttivat, ja perheet voivat rentoutua myös. Aloitetaan Pekingin eläintarhasta, joka on enemmän kuin vain eläimiä. Pandakulman lisäksi kannattaa vierailla aikaisin aamulla, kun eläimet ovat… Tutustu
Maultavat (2616) • Opastetut kävelyt (1922) • Yksityiskierrokset (1856) • Päiväretket (1714) •

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.2M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide VietnamMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen