Indiano em Beijing

Se você tem sentido falta de comida indiana verdadeira em Pequim, está com sorte. A cidade pode te surpreender com lugares que vão além da rotina usual de curry e arroz. A maioria dos restaurantes indianos se concentra em Sanlitun e Chaoyang, lugares populares entre expatriados e locais. Mas não se dirija apenas à rua principal; às vezes, as pequenas refeições escondidas em ruas laterais servem alguns dos melhores frangos kadai ou paneer tikka butter masala que você encontrará na China.

Uma coisa a saber: os níveis de especiarias aqui podem ser reduzidos um pouco, o que é ótimo se você é novo nos sabores indianos, mas não hesite em pedir mais picância se você quiser. Falando em dicas, tente visitar esses locais para um jantar de fim de semana. Muitos lugares ficam animados à noite, e a atmosfera é casual, mas vibrante. Ah, e não perca o naan de alho fresco, que muitas vezes é feito à mão e combina perfeitamente com dal makhani.

Procurando uma bebida para acompanhar sua refeição? Lassi é uma ótima escolha e às vezes você encontrará versões de manga que têm gosto de bebida de sobremesa. No Tabla em Sanlitun, você pode até ouvir música ao vivo em algumas noites, o que faz com que pareça menos um restaurante padrão e mais um ponto de encontro. Então, apenas leve um bom apetite e você se encaixará perfeitamente.