Pub Restaurants dans Beijing

Si vous avez passé du temps à Pékin, vous savez que la vie nocturne de la ville ne concerne pas seulement les bars chics ou les clubs flashy. Les pubs ici ont leur propre ambiance, souvent nichés dans des quartiers comme Sanlitun, Gulou, ou même cachés dans les ruelles de Dongcheng. Et contrairement aux lieux touristiques habituels, certains pubs ressemblent à votre repaire local, celui où les barmans se souviennent de votre boisson et où il y a toujours des discussions sur le football ou la politique.

Un endroit auquel je reviens sans cesse est “Great Leap Brewing.” Ce n’est pas n’importe quel pub ; ils brassent certaines des meilleures bières artisanales de Pékin, et vous trouverez des IPAs incroyablement bonnes accompagnées de collations de bar étonnamment savoureuses, comme leurs cacahuètes épicées ou leurs cornichons faits maison. De plus, les pubs autour du hutong Wudaoying ont parfois ce charme décontracté avec des canapés en cuir et des disques en vinyle qui jouent en arrière-plan. N'oubliez pas qu'à Pékin, il est préférable de vérifier si un pub accepte les applications de paiement que nous, les locaux, utilisons, WeChat Pay et Alipay, car tous les endroits n'acceptent pas les espèces ou les cartes.

Un petit conseil : les foules augmentent surtout le vendredi et le week-end, donc si vous voulez une soirée calme, essayez les nuits en semaine ou les débuts de soirée. Et oh, ne vous attendez pas à ce que chaque pub diffuse de la musique anglaise, certains sont fièrement locaux et de la musique rock ou indie chinoise remplit la pièce à la place. C'est tout partie de la culture unique des pubs de Pékin, où une pinte signifie plus que juste la boisson dans votre main.