Annons

Steakhouse i Beijing

Om du är sugen på en saftig biff i Beijing, har du tur. Stadens biffscen handlar inte bara om dyra bitar i hotellkedjor, det finns ställen med seriösa köttstycken och karaktär.

Ställen som The Cut i Chaoyang erbjuder en pålitlig västerländsk möter österländsk biffupplevelse, med torrlagat nötkött som faktiskt åldras på plats. Och om du är i Sanlitun, kommer du att hitta några avslappnade ställen där biffarna kommer ut rökiga och perfekt stekta, utan krångel, bara bra kött. De flesta lokalinvånare skippar de flashy ställena och väljer kvalitet över bling. För din information, kvaliteten på nötkött här kan variera stort, så jag frågar alltid om källan och hur det är åldrat innan jag beställer.

Missa inte att para ihop din biff med en solid kinesisk hantverksöl eller till och med ett glas anständig Bordeaux från en närliggande vinbar. Tips från erfarenhet: helgerna blir hektiska, så en reservation hjälper, särskilt när du vill undvika lång väntan på ställen som Ruth’s Chris eller BLT Steak. Dessutom tenderar bistsåser här att vara på den sötare sidan eller lite kryddiga, så om du gillar klassisk krämig pepparsås, fråga först. Låt dina smaklökar tala, och njut av att jaga ner ditt favoritköttstycke i Beijing!
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Beijing:

Om du bokar din resa till Beijing i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Lite lokal steakprat

Om du är seriös med steak i Beijing, skulle jag föreslå att du hoppar över de stora turistställena för minst en måltid. Gå till ställen som Morton’s eller The Cut i Chaoyang, där fokus ligger på kvalitet och mognadsprocess. Och om du vill ha något mindre formellt och mer lokalt, testa tankarna på steak house där kinesiska kockar lägger en subtil Sichuan-peppartwist till kryddningen, det visar sig överraskande bra.

Åh, och oroa dig inte för grillmärkena för mycket, texturen och marmoreringsgraden är viktigare här. Be om medium-rare och lita på kocken. Alltid bättre med ett enkelt rödvin eller till och med en lokal hantverksöl som du kanske inte förväntar dig att hitta tillsammans med steak i Beijing.

Vanliga Frågor

Har du frågor om steakhouse i Beijing? Här är några svar som du kan ha nytta av.

Absolut. Ställen som Ruth’s Chris och The Cut håller sig nära den amerikanska stilen med torrmognad USDA-nötkött och typiska tillbehör. De justerar dock ofta smakerna lite för Beijings gilla, så det är aldrig en exakt kopia, men lika läckert ändå.

Det kan det vara. Importerade köttstycken och torrmognade steaks har ofta ett högre pris, särskilt på högklassiga ställen runt Sanlitun eller CBD. Men om du är villig att utforska mindre, mindre kända ställen kan du hitta bra steak till mer rimliga priser.

Mest importer, som australiensiskt eller amerikanskt nötkött, eftersom lokalt kinesiskt nötkött inte är allmänt erkänt för välmarmorerade steaks. Några ställen experimenterar med lokalt kött, men det är mindre vanligt och tenderar att vara magrare.

Överskatta inte tillbehören. Gräddspenat, bakad potatis, mac and cheese, många ställen fixar dessa klassiska tillbehör perfekt. Dessutom serverar några steakhouses här fusionsidor, som svart vitlökschampinjoner eller kryddiga Sichuan-gröna, som verkligen är värda att prova.

Ja! Några ställen i Sanlitun och området kring Arbetarnas stadion har happy hours med erbjudanden på steaks och drycker, särskilt på vardagar. Det är ett utmärkt sätt att smaka på premium kött utan att spräcka banken.

Vardagskvällar är vanligtvis lugnare. Om du är fast besluten att gå på helger, försök att komma dit just när de öppnar eller gör en reservation. Runt 18 till 19 är peak-tid, så senare på kvällen är ofta mindre hektiskt.

Utforska Restauranger Kategorier

Kinesiska (169 platser) Beijings kinesiska matscen handlar inte bara om Pekinganka, även om det ensamt förtjänar en resa. Du hittar allt från heta Sichuan-skålar till delikat dim sum i dolda gränder eller livliga stadsdelar. Om du vill äta där Beijings invånare faktiskt går, åk till platser som Guijie (Spök gatan) sent på kvällen för… Utforska
Asiatisk (13 platser) Beijings matscen handlar inte bara om Pekinganka och het gryta. Om du någonsin har undrat över asiatiska kök bortom Kinas gränser, är du i för en godbit. Gå igenom stadsdelar som Sanlitun eller Wudaokou och du kommer att hitta allt från het koreansk grillning till utsökta japanska sushi-barer, plus mysiga… Utforska
Snabbmat (8 platser) Snabbmat i Peking handlar inte bara om att ta en burgare på språng, även om du också hittar många av dem. Stadens snabbmatsutbud blandar lokala favoriter med internationella kedjor, men de verkliga guldkornen är ofta dolda i grannskap som Sanlitun eller Wudaokou, där unga lokalinvånare tar en kryddig jianbing… Utforska
Skaldjur (7 platser) Om du tror att Peking handlar om Pekinganka, vänta tills du provar skaldjursutbudet här. Visst, detta är en inomlandstad, men färsk fisk och skaldjur anländer dagligen från kusten, särskilt Qingdao och Liaoning. Vissa ställen har levande skaldjursakvarier, där du väljer din krabba eller räka och får den tillagad på… Utforska
Pub (4 platser) Om du har tillbringat tid i Peking vet du att stadens nattliv inte bara handlar om fancy barer eller bländande klubbar. Pubar här har sin egen stämning, ofta gömda i kvarter som Sanlitun, Gulou eller till och med dolda i gränderna i Dongcheng. Och till skillnad från de vanliga turistställena känns vissa pubar som ditt… Utforska
Italiensk (3 platser) Italiensk mat i Peking handlar inte bara om pizza och spaghetti, det är en scen där du faktiskt kan hitta autentiska smaker blandat med några lokala inslag. Om du suktar efter en riktig vedeldad pizza, kolla in ställen som Casa Pasta i Sanlitun eller Mercante nära Gulou. Dessa platser ger en skiva av Rom utan jetlag… Utforska
Tea House (3) • Diner (2) • Fransk (2) • Japansk (2) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide VietnamMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt