Annons

Pizza i Beijing

Pizza i Beijing handlar inte bara om de vanliga kedjorna. Du hittar ställen där degen kastas för hand varje dag, och toppings kommer färska från lokala marknader. Om du frågar mig, så ger Jing-A Brewerys pizzakvällar i Gulou en perfekt kombination av hantverksöl och tunn, krispig paj med fräcka toppings som sichuanpepparskinka. Och i Sanlitun finns Homeslice, där bitarna är stora och perfekta när du inte vill sitta ner i timmar.

Stämningen varierar också vilt, från DIY-ugnsbakade ställen gömda i smala hutonger till moderna, avslappnade restauranger med expat-kockar. En liten hemlighet: på kalla kvällar i Beijing slår en klibbig, ostig paj från Pizza Bar No. 1 på Wudaoying Hutong annorlunda. Vill du ha mest valuta för pengarna? Prova att ta en sen kvällsbitar kring Arbetarstaden efter att barerna stänger. Det är en scen som bara lokalbefolkningen känner till. Tveka inte att be om en rekommendation från din servitör – ibland finns specialerbjudanden inte på menyn, särskilt på mindre ställen. Pizza i Beijing kan överraska dig med oväntade smaker om du är öppen för att ge en lokal twist en chans.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Beijing:

Om du bokar din resa till Beijing i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Tips för att jaga pizza i Beijing

Om du vill ha en bit av den verkliga pizzeriakulturen i Beijing, hoppa över de internationella kedjorna och leta efter grannskapsställen nära Gulou eller Wudaoying Hutong. Det är där du hittar lokalbefolkningen som tar en snabb bit eller delar en hel pizza över hantverksöl. Och en heads-up: många pizzerior här blir upptagna på helger, så jag rekommenderar att du kommer tidigt eller ringer i förväg. Att prova regionala varianter som pålägg med kinesisk korv eller lokala chili kan göra din pizzaupplevelse mer minnesvärd. Glöm inte heller pizzabilar eller pop-ups under nattmarknader, de serverar ibland överraskande goda pizzor färska från mobila ugnar.

En sista sak: Beijings torra klimat innebär att degen ibland kan kännas lite annorlunda än hemma, så tveka inte att be om en rekommendation på degtjocklek eller speciella huspålägg.

Vanliga Frågor

Har du frågor om att hitta bra pizza i Beijing? Jag har svaren för dig.

För något som liknar vedeldad napolitansk stil, prova Pizza Bar No. 1 nära Wudaoying Hutong. De gräddar pizzor i en riktig ugn och degen blir verkligen krispig. Det är inte lyxigt, men det fångar den rökiga smaken du är ute efter.

Absolut. Ställen som Jing-A Brewery i Gulou experimenterar med lokala ingredienser, som Pekingankpizza eller korv smaksatt med sichuanpeppar. Det är ett roligt sätt att njuta av pizza med en Beijing-twist.

Det beror på var du går. Många oberoende ställen erbjuder fantastiska bitar för omkring 30-50 RMB. Finare restauranger och de i expat-täta områden som Sanlitun kan kosta mer, men kvaliteten matchar vanligtvis priset.

Fler och fler ställen börjar hänga med. Homeslice i Sanlitun har vegansk ost och glutenfria degalternativ. Små kaféer i områden som 798 Art District erbjuder ibland också dessa, men det är alltid bra att ringa i förväg.

Veckodagskvällar, särskilt precis när ställena öppnar för middag, tenderar att vara tystare. Om du kommer senare, runt 21 eller 22 på kvällen, fylls vissa ställen, speciellt nära barer eller klubbar, snabbt med lokalbefolkning och expats som avslutar sin kväll.

Utforska Restauranger Kategorier

Kinesiska (169 platser) Beijings kinesiska matscen handlar inte bara om Pekinganka, även om det ensamt förtjänar en resa. Du hittar allt från heta Sichuan-skålar till delikat dim sum i dolda gränder eller livliga stadsdelar. Om du vill äta där Beijings invånare faktiskt går, åk till platser som Guijie (Spök gatan) sent på kvällen för… Utforska
Asiatisk (13 platser) Beijings matscen handlar inte bara om Pekinganka och het gryta. Om du någonsin har undrat över asiatiska kök bortom Kinas gränser, är du i för en godbit. Gå igenom stadsdelar som Sanlitun eller Wudaokou och du kommer att hitta allt från het koreansk grillning till utsökta japanska sushi-barer, plus mysiga… Utforska
Snabbmat (8 platser) Snabbmat i Peking handlar inte bara om att ta en burgare på språng, även om du också hittar många av dem. Stadens snabbmatsutbud blandar lokala favoriter med internationella kedjor, men de verkliga guldkornen är ofta dolda i grannskap som Sanlitun eller Wudaokou, där unga lokalinvånare tar en kryddig jianbing… Utforska
Skaldjur (7 platser) Om du tror att Peking handlar om Pekinganka, vänta tills du provar skaldjursutbudet här. Visst, detta är en inomlandstad, men färsk fisk och skaldjur anländer dagligen från kusten, särskilt Qingdao och Liaoning. Vissa ställen har levande skaldjursakvarier, där du väljer din krabba eller räka och får den tillagad på… Utforska
Pub (4 platser) Om du har tillbringat tid i Peking vet du att stadens nattliv inte bara handlar om fancy barer eller bländande klubbar. Pubar här har sin egen stämning, ofta gömda i kvarter som Sanlitun, Gulou eller till och med dolda i gränderna i Dongcheng. Och till skillnad från de vanliga turistställena känns vissa pubar som ditt… Utforska
Italiensk (3 platser) Italiensk mat i Peking handlar inte bara om pizza och spaghetti, det är en scen där du faktiskt kan hitta autentiska smaker blandat med några lokala inslag. Om du suktar efter en riktig vedeldad pizza, kolla in ställen som Casa Pasta i Sanlitun eller Mercante nära Gulou. Dessa platser ger en skiva av Rom utan jetlag… Utforska
Tea House (3) • Diner (2) • Fransk (2) • Japansk (2) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide VietnamMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt