Reklama

Owoce morza w Beijing

Jeśli myślisz, że Pekin to tylko kaczka po pekińsku, poczekaj, aż spróbujesz tutejszej sceny owoców morza. Oczywiście jest to miasto pozbawione dostępu do morza, ale świeże ryby i skorupiaki docierają codziennie z wybrzeża, szczególnie z Qingdao i Liaoning. W niektórych miejscach serwują żywe owoce morza w akwariach, gdzie wybierasz swoje kraby lub krewetki i od razu je gotują. Moim ulubionym małym lokalnym miejscem w pobliżu Chaoyang jest wspaniałe na krewetki rzeczne smażone w maśle czosnkowym. I nie zapominaj o pikantnym rybnym hotpot w stylu syczuańskim w Haidian. Cieszy się niesamowitą popularnością wśród lokalnych mieszkańców pragnących tego odurzającego, ognistego smaku.

Zimowe miesiące to najlepszy czas na kraby wąsate, szczególnie od końca października do listopada. Wiele restauracji organizuje uczty z krabami, a ty będziesz chciał usiąść przy oknie z kubkiem baijiu, aby się rozgrzać po łamaniu tych szczypców. Jedna wskazówka od insidera? Poproś o sos do maczania z winem Shaoxing i czarnym octem, gdy zamawiasz kraba, to zmienia zasady gry. Jeśli chcesz coś szybkiego, sprzedawcy owoców morza na targu Sanyuanli mają świeże małże i małże do grillowania lub gotowania na parze.

Owoce morza w Pekinie to często sprawa towarzyska, więc przynieś przyjaciół i bądź gotowy do dzielenia się daniami. Nie chodzi tylko o jedzenie, ale o delektowanie się bardzo żywymi smakami przy lokalnych rozmowach. Jeśli chcesz prawdziwego lokalnego smaku bez tłumów turystów, te mniej efektowne miejsca w Dongzhimen i Sanlitun kryją niektóre z najlepiej strzeżonych tajemnic miasta.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Beijing:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do Beijing na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Porady dotyczące owoców morza od lokalnego mieszkańca

Jeśli jesteś nowy w świat owoców morza w Pekinie, oto szybki wstęp: unikaj miejsc, które wyglądają na zbyt turystyczne lub serwują tylko mrożone jedzenie. Zamiast tego, udaj się do mniejszych, mniej wyrafinowanych restauracji w pobliżu Chaoyang lub Haidian, aby spróbować świeższych i autentycznych smaków. Na przykład uwielbiam małe miejsce niedaleko Gulou, gdzie parują całe kraby rzeczne z imbirem i szczypiorkiem, bardzo proste, ale niesamowicie smaczne.

Oprócz tego, staraj się nie ograniczać tylko do ryb. Owoce morza, takie jak małże, ogórki morskie i kalmary, często są pomijane, ale oferują jedne z najlepszych tekstur, jakie możesz znaleźć. A jeśli chcesz zaimponować lokalnym, naucz się delektować nogami kraba z pomocą małych łamaczy do krabów, które dostarczają. Nie krępuj się też poprosić o dodatkowy sos do maczania.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące owoców morza w Pekinie? Oto, co często pytają miejscowi.

Zdecydowanie! Chociaż Pekin nie jest nadmorski, dostawcy codziennie przywożą świeże owoce morza z takich miejsc jak Qingdao. Niektóre restauracje mają nawet żywe zbiorniki. Szukaj miejsc popularnych wśród lokalnych, oni wiedzą, gdzie jest najświeższy połów.

Od końca października do listopada to sezon na kraby włoskie. Wtedy restauracje przygotowują specjalne menu. Koniecznie spróbuj ich w tradycyjnym sosie do maczania z wina Shaoxing, naprawdę podkreśla słodycz kraba.

To zależy. Ekskluzywne miejsca w Sanlitun lub CBD mogą być dość kosztowne, zwłaszcza za żywego kraba. Ale są też liczne przystępne miejsca w dzielnicach takich jak Dongzhimen, gdzie dania z owoców morza są smaczne i przyjazne dla portfela.

Oczywiście. Pikantny gorący garnek z rybą w stylu Syczuan to lokalny faworyt, zwłaszcza w dzielnicy Haidian. Mieszanka pieprzu numbing i chili w połączeniu ze świeżą rybą tworzy rozgrzewające danie, szczególnie w chłodniejsze miesiące.

Jeśli zamierzasz odwiedzić znane miejsca w szczytowych porach, wokół weekendów lub sezonu na kraby włoskie, warto zarezerwować z wyprzedzeniem. Małe lokalne knajpki mogą przyjmować gości bez rezerwacji, ale spodziewaj się czekać w godzinach szczytu.

Rynek Sanyuanli i części hurtowego rynku owoców morza w Dongzhimen to świetne miejsca na świeże małże, ryby i krewetki. Pamiętaj, że sprzedawcy zwykle oczekują zakupu w większych ilościach, więc dzielenie się z przyjaciółmi to dobry pomysł.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Chińskie (169 miejsca) Scena kulinarna Pekinu nie ogranicza się tylko do kaczki po pekińsku, choć to już zasługuje na podróż. Znajdziesz wszystko, od pikantnych misek syczuańskich po delikatne dim sum w ukrytych alejkach lub tętniących życiem lokalach. Jeśli chcesz jeść tam, gdzie naprawdę jedzą Pekinowianie, udaj się późno w nocy na… Badaj
Azjatycka (13 miejsca) Scena kulinarna Pekinu nie ogranicza się tylko do kaczki po pekińsku i gorącego garnka. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się nad azjatyckimi kuchniami poza granicami Chin, czeka cię niespodzianka. Przechadzając się po dzielnicach takich jak Sanlitun czy Wudaokou, znajdziesz wszystko, od ognistego koreańskiego grilla… Badaj
Fast Food (8 miejsca) Fast food w Pekinie to nie tylko szybka kanapka na wynos, chociaż znajdziesz ich tutaj mnóstwo. Scena fast foodowa w mieście łączy lokalne ulubione dania z międzynarodowymi sieciami, ale prawdziwe perełki często ukryte są w dzielnicach takich jak Sanlitun czy Wudaokou, gdzie młodzi mieszkańcy sięgają po pikantne… Badaj
Pub (4 miejsca) Jeśli spędziłeś trochę czasu w Pekinie, wiesz, że nocne życie miasta to nie tylko luksusowe bary czy błyszczące kluby. Pub w tym miejscu ma swój specyficzny klimat, często ukryty w dzielnicach takich jak Sanlitun, Gulou, a nawet w zaułkach Dongcheng. I w przeciwieństwie do typowych miejsc turystycznych, niektóre puby… Badaj
Tea House (3 miejsca) Badaj
Włoska (3 miejsca) Włoskiej kuchni w Pekinie nie można ograniczać tylko do pizzy i spaghetti, to miejsce, gdzie można naprawdę znaleźć autentyczne smaki zmieszane z lokalnymi akcentami. Jeśli masz ochotę na prawdziwą pizzę z pieca opalanego drewnem, sprawdź miejsca takie jak Casa Pasta w Sanlitun lub Mercante w pobliżu Gulou. Te miejsca… Badaj
Diner (2) • Francuskie (2) • Japońskie (2) • Koreańska (2) •

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide VietnamMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie