Indyjski w Beijing

Jeśli marzysz o prawdziwym indyjskim jedzeniu w Pekinie, masz szczęście. Miasto może cię zaskoczyć miejscami, które wykraczają poza zwykłą rutynę curry i ryżu. Większość indyjskich restauracji skupia się wokół Sanlitun i Chaoyang, miejsc popularnych zarówno wśród ekspatów, jak i lokalnych mieszkańców. Ale nie kieruj się tylko na główną ulicę; czasami mniejsze jadłodajnie ukryte w bocznych uliczkach serwują niektóre z najlepszych kadai chicken lub paneer tikka butter masala, jakie znajdziesz w Chinach.

Jedna rzecz, o której warto wiedzieć: poziom ostrości tutaj może być nieco złagodzony, co jest świetne, jeśli jesteś nowy w indyjskich smakach, ale nie wahaj się poprosić o więcej pikantności, jeśli tego chcesz. Mówiąc o wskazówkach, spróbuj odwiedzić te miejsca na weekendową kolację. Wiele miejsc ożywa wieczorem, a atmosfera jest swobodna, ale pełna energii. O, i nie przegap świeżego naan z czosnkiem, często jest ręcznie robiony i doskonale pasuje do dal makhani.

Szukasz napoju do swojego posiłku? Lassi to świetny wybór, a czasami znajdziesz wersje mango, które smakują jak deserowy napój. W Tabla w Sanlitun możesz nawet posłuchać muzyki na żywo w niektóre wieczory, co sprawia, że to miejsce mniej przypomina standardową restaurację, a bardziej miejsce spotkań. Więc po prostu zabierz ze sobą dobry apetyt i wpasujesz się idealnie.