Italiaans Restaurants in Beijing

Italiaans eten in Beijing gaat niet alleen om pizza en spaghetti, het is een scène waar je daadwerkelijk authentieke smaken kunt vinden, gemengd met enkele lokale twists.

Als je zin hebt in een echte houtgestookte pizza, kijk dan eens naar plaatsen zoals Casa Pasta in Sanlitun of Mercante nabij Gulou. Deze plekken brengen een stukje Rome zonder de jetlag. Er is ook Luce in Chaoyang, verborgen in een rustigere straat, waar de pasta zelfgemaakt aanvoelt en de wijnlijst verrassend goed is voor Beijing.

Een lokale tip: vermijd de Weekenden als je niet van drukte houdt. Je hebt een betere kans om een tafel te bemachtigen, vooral in kleinere plekken waar de chefs vaak uit Italië komen. En als je van je Italiaanse gerechten houdt met een vleugje sfeer, probeer dan al fresco te eten als het mooi weer is, de lente- en herfstavonden in Beijing zijn daar perfect voor.

Italiaans hier zal niet altijd zijn wat je verwacht. Sommige restaurants mengen een beetje lokale producten die je niet thuis zou vinden, dus wees open voor verrassingen. Je zou hier of daar zelfs een pittige kick in de saus kunnen vinden. Dat is Beijing voor jou, altijd zijn eigen smaak toevoegend.