Hoogtepunten
- De Tempel van de Hemel voorbij de geschiedenis, wat het vandaag de dag betekent voor de lokale bevolking
- Beijing ontbijt en in China verbouwde koffie met een lokale Beijinger
- 3.000 jaar Beijing geschiedenis tijdens je eerste drankje van de dag
- Eten van verkopers die al decennialang dezelfde gerechten koken
- Geen vast menu, geen commissie - je kiest wat je wilt proberen, verkopers houden elke cent
Beschrijving
WAT WE GEL*OVEN
· A Day In Beijing is een onafhankelijke een-vrouw-operatie, gecreëerd en geleid door een geboren en getogen Beijinger, om onze lokale onafhankelijke bedrijven en gemeenschappen te verbinden met de wereld buiten de VPN. We zijn (ik ben!) nieuw hier, maar we zijn niet nieuw in dit - 5/5 beoordelingen op elk platform en elk product tot nu toe.
· Je hebt 100% controle over wat je koopt en wat je wilt proberen gedurende de ervaringen; je betaalt de verkopers direct. We nemen geen commissie, geen opslag.
· En we dromen groot, we willen ons steentje bijdragen om het koloniale stereotype van Beijing, van China, uit te dagen door onze oprechte, zorgvuldig samengestelde culturele ervaringen.
· We willen een bewuste en ethische manier creëren om naar deze stad te reizen. Beijing, uitgelegd door Beijingers.
· Meer ervaringen, culturele context en reistips op onze Instagram @a_day_in_beijing als je de stad onafhankelijk wilt verkennen!
WAAROM DEZE TOUR ANDERS IS
· De meeste bezoekers brengen een uur binnen in de Tempel van de Hemel door en vertrekken. Wij besteden die tijd in de straten eromheen, waar het herkenningspunt en de buurt elkaar daadwerkelijk ontmoeten.
· Je Beijinger gids komt uit deze gemeenschap, en zij zal je de geschiedenis vanuit haar buurt laten zien, niet uit schoolboeken.
· Geen vast menu en geen commissie. Je kiest wat je wilt proberen, betaalt de verkopers direct, en elke cent blijft bij hen. Alle dieetwensen zijn welkom!
DEZE TOUR IS VOOR JOU ALS
· Je je ongemakkelijk voelt bij tours die lokale gemeenschappen als achtergrond behandelen
· Je het verhaal wilt horen van iemand die er deel van uitmaakt
· Je graag naar plaatsen gaat waar Google Maps je niet zal brengen
· Je liever een echt gesprek hebt dan een script volgt
WAT JE ZULT ERVAREN
· We beginnen met een in China verbouwde single-origin pour-over of een dirty coffee; de provincie Yunnan produceert enkele van de beste bonen in Azië en de meeste bezoekers hebben geen idee. Of beginnen met een in Beijing gebrouwen ambachtelijk bier als het na de middag is, wanneer de pub opent!
· Dan zal je gids je door 3.000 jaar Beijing geschiedenis leiden terwijl je van je drankje geniet - de dynastieën, de invasies, de revoluties, en de mythen.
· Een wandeling door de straten rondom de Tempel van de Hemel, langs de ochtend tai chi mensenmassa, de schrijvers van watercalligrafie, en de hoekverkopers die al decennia lang ontbijt op dezelfde plek verkopen.
· Eten van klassieke Beijing-gerechten van de kraampjes die al decennia hetzelfde koken - gestoomde broodjes, zijden tofu in hartige bouillon, gekarameliseerd gebakken deeg, langzaam gestoofd stoofgerecht. Je kiest wat je wilt proberen.
· De geschiedenis van de buurt - hoe vijf keizerlijke altaren een kosmisch rooster over Beijing vormden, waarom dit gebied altijd arbeidersklasse was, en wat er met de straten rondom de Tempel is gebeurd, decennium na decennium.
· Als de tijd het toelaat, eindigen we op de Hongqiao Markt - geboren in 1979 als boeren die groenten verkochten tegen de muur van de Tempel, nu de grootste parelmarkt ter wereld.
Privé ervaringen beschikbaar, een intiemere versie, afgestemd op jouw groep - flexibel tempo, diepere gesprekken, aangepaste focus.
Inclusief
Begin in de lokale café waar Chinese koffie wordt geserveerd
Of een lokale pub waar Beijing-brouwen ambachtelijk bier wordt geserveerd
Wandel door historische gemeenschappen en buurten
Bezoek meerdere klassieke Beijing-plaatsen
Verken de Hongqiao Markt en de Tianya Markt
Exclusief
Alle voedsel en drank worden rechtstreeks door jou aan de verkopers betaald, zonder opslag
Persoonlijke aankopen zijn naar eigen inzicht
Fooi voor je gids is niet inbegrepen en wordt altijd gewaardeerd
Gemakkelijke annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling
