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Scopri i sapori notturni di Pechino con un tour privato: visita 3 ristoranti unici (Michelin Zhajiangmian, Dongsi's Peking Duck e Houhai birra/snack/dim sum) vicino alle aree storiche, con storie culturali condivise.

Highlights

• Un itinerario gastronomico notturno unico arricchisce la tua serata, andando oltre il tipico giro turistico.
• Visita i luoghi frequentati dalla gente del posto per gustare gli iconici snack di Pechino, evitando le trappole per turisti.
• Goditi il servizio attento di una guida e di un autista dedicati per un viaggio senza intoppi.
• Unisci degustazioni gourmet a informazioni storiche, fondendo cibo e cultura.
• Ogni tappa si abbina a luoghi/punti di riferimento locali per assaporare sapori e fascino culturale.

Description

Parti per un'emozionante avventura culinaria nel cuore di Pechino di notte. Visita tre ristoranti locali caratteristici, accuratamente selezionati per la loro autenticità, i legami culturali e la capacità di mettere in mostra i diversi sapori di Pechino, e assapora i gusti genuini mentre scopri la ricca storia e cultura della città. Inizia al Fangzhuan Zhajiangmian lungo Qianmen Street, un rinomato ristorante stellato Michelin che abbiamo scelto per i suoi impareggiabili noodle fritti in salsa in autentico stile pechinese (realizzati con ricette antiche che catturano il classico sapore 'casalingo' della città, un punto fermo della cucina locale). Assapora le note intense e saporite dei noodle e, mentre mangi, scopri la storia di Qianmen Street, una delle vie dello shopping più antiche di Pechino, e lasciati conquistare dal suo fascino unico, caratterizzato da un'architettura tradizionale a cortile e da un'atmosfera vivace e frizzante che conserva ancora lo spirito della vecchia Pechino. Poi, scegli tra l'hot pot della Mongolia o l'anatra alla pechinese in un ristorante accuratamente selezionato vicino ai Dongsi Hutong: abbiamo scelto questo locale per la sua maestria in questi due piatti iconici. L'hot pot della Mongolia è un'opzione amata, plasmata dai legami storici di Pechino con la cultura mongola, un'eredità culinaria in cui la città ha adottato e adattato l'hot pot di montone mongolo alla vita locale, mentre l'anatra alla pechinese (con la sua pelle croccante e la carne tenera) è un simbolo celebrato in tutto il mondo del patrimonio culinario di Pechino. Vicino ai Dongsi Hutong, goditi un pasto delizioso mentre scopri la ricca storia di questi antichi vicoli. I vicoli stretti e i cortili tradizionali raccontano storie della vecchia Pechino, offrendoti un assaggio del passato della città. Per la terza tappa, dirigiti a Nanluogu Xiang e visita Great Leap Brewing, un locale che abbiamo scelto per le sue birre artigianali innovative e locali. Nascosto tra i vicoli, il Great Leap Brewing è famoso per le sue birre uniche dai sapori distinti che highlight i prodotti locali. Poi prosegui verso Houhai: abbiamo aggiunto questa tappa per la sua vivace ma autentica vita notturna e per i diversi snack locali (dalle caramelle dolci al biancospino al gustoso tofu puzzolente, che rappresentano l'ampia scelta di street food di Pechino). A Houhai, gusta una varietà di snack locali mentre ti godi la vivace vita notturna in riva al lago, dove gente del posto e visitatori si riuniscono per rilassarsi. In alternativa, scegli di visitare Wudaoying Hutong: abbiamo selezionato questo affascinante vicolo per il suo mix curato di piccoli negozi, caffè accoglienti e punti dim sum che mostrano il lato delicato della cultura degli snack di Pechino, con prelibatezze di dimensioni ridotte che fondono influenze cinesi settentrionali e meridionali, una parte meno conosciuta ma deliziosa della scena gastronomica della città. Assaggia una varietà di deliziosi dim sum, con ripieni diversi (da maiale e gamberetti a pasta di fagioli rossi) e consistenze delicate che sicuramente stuzzicheranno le tue papille gustative. È un posto meraviglioso per immergersi nell'atmosfera unica e rilassata ed esplorare ulteriormente la cultura gastronomica locale al di là dei piatti più famosi. Al termine del tour, organizzeremo il trasporto per riportarti al tuo hotel a Pechino.

Includes

Assaggia i piatti tipici di questi luoghi: fangzhuan noodle, anatra alla pechinese o hot pot Un bicchiere di birra e degli snack al lago Houhai se scegli l'opzione Houhai e il Grande Balzo Dim sum se scegli di visitare Wudaoying Hutong e Dim sum Guida turistica che parla inglese Trasferimento privato

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