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Explora os sabores noturnos de Pequim numa visita privada: visita 3 restaurantes únicos (Michelin Zhajiangmian, Dongsi's Peking Duck e cerveja Houhai/snacks/dim sum) perto de áreas históricas, com histórias culturais partilhadas.

Highlights

• Um itinerário gastronómico noturno único enriquece a tua noite para além das típicas visitas turísticas.
• Visita locais frequentados por moradores para saborear petiscos icónicos de Pequim, evitando as armadilhas para turistas.
• Desfruta do serviço atencioso de um guia e motorista dedicados para uma viagem tranquila.
• Combina degustações gourmet com conhecimentos históricos nas proximidades, unindo comida e cultura.
• Cada paragem combina com locais/marcos locais para saborear sabores e o charme cultural.

Description

Embarca numa emocionante aventura culinária pelo coração de Pequim à noite. Visita três restaurantes locais distintos, cuidadosamente selecionados pela sua autenticidade, laços culturais e capacidade de mostrar os diversos sabores de Pequim, e saboreia sabores genuínos enquanto aprendes sobre a rica história e cultura da cidade. Começa no Fangzhuan Zhajiangmian, na rua Qianmen, um famoso restaurante com estrela Michelin que escolhemos pelos seus inigualáveis noodles fritos com molho ao estilo de Pequim (feitos com receitas tradicionais que capturam o sabor clássico 'caseiro' da cidade, um marco da cozinha local). Saboreia as notas profundas e saborosas dos noodles e, enquanto comes, aprende sobre a história da Rua Qianmen, uma das mais antigas vias comerciais de Pequim, e descobre o seu charme único com a arquitetura tradicional do pátio e uma atmosfera movimentada e animada que ainda mantém o espírito da antiga Pequim. Depois, escolhe entre o hot pot da Mongólia ou o pato de Pequim num restaurante cuidadosamente escolhido perto dos Dongsi Hutongs: selecionámos este local pelo seu domínio destes dois pratos icónicos. O hot pot da Mongólia é uma opção muito apreciada, moldada pelos laços históricos de Pequim com a cultura mongol, um legado culinário em que a cidade adotou e adaptou o hot pot de carneiro mongol à vida local, enquanto o pato de Pequim (com a sua pele crocante e carne tenra) é um símbolo mundialmente celebrado do património culinário de Pequim. Perto dos Dongsi Hutongs, desfruta de uma refeição deliciosa enquanto mergulhas na rica história destas vielas antigas. As ruelas estreitas e os pátios tradicionais contam histórias da antiga Pequim, dando-te um gostinho do passado da cidade. Para a terceira paragem, vai a Nanluogu Xiang e visita a Great Leap Brewing, um local que escolhemos a dedo pelas suas cervejas artesanais inovadoras e com raízes locais. Escondida nas vielas, a Great Leap Brewing é famosa pelas suas cervejas únicas com sabores distintos que destacam os produtos locais. Depois, continua até Houhai. Adicionámos esta paragem pela sua cena noturna vibrante e autêntica e pelos diversos petiscos locais (desde doces de espinheiro a tofu fedorento salgado, representando a variedade da comida de rua de Pequim). Em Houhai, desfruta de uma variedade de petiscos locais enquanto aprecias a animada vida noturna à beira do lago, onde os locais e os visitantes se reúnem para relaxar. Em alternativa, opta por visitar Wudaoying Hutong. Selecionámos este beco encantador pela sua mistura de pequenas lojas, cafés acolhedores e locais de dim sum que mostram o lado delicado da cultura de snacks de Pequim, com petiscos que misturam influências do norte e do sul da China, uma parte menos conhecida, mas deliciosa, da cena gastronómica da cidade. Experimenta uma variedade de deliciosos dim sum, com diferentes recheios (de carne de porco e camarão a pasta de feijão vermelho) e texturas delicadas que certamente irão seduzir as tuas papilas gustativas. É um lugar maravilhoso para absorver a atmosfera única e descontraída e explorar ainda mais a cultura gastronómica local para além dos pratos mais famosos. No final da visita, trataremos do transporte para te levar de volta ao teu hotel em Pequim.

Includes

Sabores gastronómicos nestes locais: massa Fangzhuan, pato de Pequim ou Hot pot Um copo de cerveja e snacks no lago Houhai se escolheres a opção Houhai e Great Leaping Dim sum se escolheres visitar Wudaoying Hutong e Dim sum Guia turístico que fala inglês Transfer privado

Easy cancellation

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