Reklama

Lekcje gotowania w Beijing

Jeśli naprawdę chcesz poczuć Pekin, spróbuj klasy gotowania. Nie takiej turystycznej, gdzie tylko obserwujesz. Mówię o zakasaniu rękawów, nauce robienia jiaozi w ciasnej kuchni hutong, lub doskonaleniu tej równowagi słodko-kwaśnego sosu, której w jakiś sposób niemożna uchwycić z książki kucharskiej.

Lekcje gotowania w Pekinie mają różne kształty i rozmiary, rozsiane po dzielnicach takich jak Dongcheng lub w pobliżu obszaru Targu Perłowego. Niektóre odbywają się w małych rodzinnych miejscach, gdzie gospodarz z dumą prezentuje sekretną recepturę babci. Inne są w bardziej eleganckich studiach, które zapraszają cię na całe popołudnie składania pierożków i ciągnięcia makaronu. Tak czy owak, to świetny sposób na odkrycie kultury kulinarnej poza wyścigiem turystów za kaczką pekinową.

Wskazówka od insidera: Spróbuj zarezerwować klasę pod koniec wiosny, gdy rynki są pełne świeżego groszku i zieleni. Lokalne rynki w pobliżu Hepingli mają niesamowite sezonowe produkty, które możesz wykorzystać podczas sesji. Uwierz mi, to robi dużą różnicę, gdy gotujesz. Dodatkowo, możesz poczuć się jak lokalny przynajmniej przez kilka godzin, rozmawiając nad parującymi misami makaronu lub ręcznie robionymi baozi.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie
Beijing In-Depth: UNESCO Heritage & Authentic Local Life

Beijing In-Depth: UNESCO Heritage & Authentic Local Life

8 hours 30 minutes przez GetYourGuide
OfertaPomiń kolejkę

Odwiedź Świątynię Nieba UNESCO i ciesz się starożytną architekturą cesarską. Zrób pierogi z lokalną rodziną i ciesz się autentycznym lunchem w hutongu. Obejrzyj Zakazane Miasto z Parku Jingshan i zrób zdjęcie przy Wieży narożnej. Starożytność spotyka nowoczesność w Pekinie: całodniowa wycieczka po dziedzictwie UNESCO…

5.0
2 Recenzje
CN¥316.80
Od CN¥396.00
Pekin: lekcja gotowania pierożków i wycieczka po targu z produktami świeżymi w dzielnicy biznesowej

Pekin: lekcja gotowania pierożków i wycieczka po targu z produktami świeżymi w dzielnicy biznesowej

4 hours przez GetYourGuide
Oferta

Kup świeże składniki na lokalnym targu z żywnością w towarzystwie przewodnika. Przygotuj trzy klasyczne chińskie nadzienia do pierożków od podstaw (minimum 6 osób). Przeżyj magiczną podróż od ciasta do pierogów, od początku do końca. Zjedz pełny chiński posiłek z zimnymi daniami, pierogami i lokalnymi specjałami…

CN¥480.60
Od CN¥534.00

Nie dokładnie to, czego szukasz?

Użyj filtrów, aby zawęzić wybór lub przejrzyj poniższe kategorie.

Udoskonal Filtry

Co wiedzą lokalni mieszkańcy o kursach

Jeśli chcesz mojej szczerej opinii, pominięcie dużych komercyjnych obiektów robi dużą różnicę. Szukaj kursów ukrytych w hutongach lub prowadzonych przez rodziny, te uczą lepszych tradycji i mają bardziej domową atmosferę. Polecałbym sprawdzić miejsce takie jak "RedGate Kitchen" w pobliżu Andingmen lub kursy w hutongach wokół Gulou. Skupiają się na praktycznych umiejętnościach, takich jak ręczne robienie makaronu czy przygotowywanie odpowiedniego bulionu do zupy noodlowej.

Również spróbuj rezerwować kursy odbywające się późnym rankiem lub wczesnym popołudniem. Często są mniej zatłoczone, a świeższe składniki są pod ręką. Bonusowa rada: niektórzy nauczyciele pokażą ci, jak dostosować przepisy, jeśli jesteś wegetarianinem lub masz ograniczenia dietetyczne, więc nie wahaj się pytać.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące kursów kulinarnych w Pekinie? Oto kilka szczerych informacji.

Oczywiście, wiele zajęć przyjmuje początkujących i prowadzi krok po kroku. To, co mi się podoba, to cierpliwość gospodarzy – pomogą ci złożyć pierożki, nawet jeśli na początku idzie ci to kiepsko. Przygotuj się tylko na to, że będziesz mieć brudne ręce!

Niektóre tak, i to fajny dodatek. Kursy w okolicach takich jak Nanluoguxiang często zaczynają się od wizyty na targu, gdzie wybierasz świeże warzywa i rozmawiasz z rolnikami. Nie wszystkie z nich oferują to, więc zapytaj wcześniej, jeśli to dla ciebie ważne.

Kaczka po pekińsku to trudne danie do przygotowania w domu, a większość kursów nie próbuje zajmować się pełnym pieczeniem. Ale znajdziesz zajęcia skupiające się na naleśnikach z kaczki i specjalnych sosach, których używa się do tego dania. Jest wiele innych rzeczy do opanowania, jak pierożki i makaron.

Właściwie są całkiem przystępne w porównaniu do innych dużych miast. Możesz znaleźć zajęcia w cenie od około 150 do 400 juanów w zależności od długości i składników. A zazwyczaj możesz zjeść to, co ugotujesz, więc to sytuacja win-win.

Większość miejsc skierowanych do turystów używa angielskiego lub przynajmniej mówi trochę po angielsku. Jeśli nie czujesz się pewnie, zapytaj o język przed dokonaniem rezerwacji. Zauważyłem, że wielu nauczycieli miesza angielski z chińskim, co dodaje uroku.

Często będziesz robić pierożki (jiaozi), makaron, baozi (gotowane bułki) lub klasyczne przekąski pekińskie, takie jak jingjiang rousi. Zwykle koncentrują się na lokalnym gotowaniu domowym, a nie na wyszukanych potrawach z restauracji.

Przyjdź tylko sam i z dobrym apetytem! Niektóre kursy sugerują noszenie wygodnych ubrań lub butów, ponieważ będziesz stać i poruszać się dużo. Aha, jeśli chcesz, przynieś małe pojemniki na resztki – niektóre miejsca z chęcią zapakują twoje jedzenie na wynos.

Przeglądaj Kategorie Rzeczy do zrobienia

Wycieczki po mieście (3428 miejsca) Pekin jest jednym z tych miast, w których nigdy nie zobaczysz wszystkiego za jednym razem, więc wybór odpowiedniej wycieczki po mieście ma naprawdę znaczenie. Jest coś magicznego w wędrówce przez wąskie uliczki starych hutongów wcześnie rano, gdy sprzedawcy uliczni dopiero się rozkładają, a słońce jest łagodne. Lub… Badaj
Wycieczki Kulturalne (3048 miejsca) Kulturalne wycieczki w Pekinie nie tylko pokazują słynne miejsca, ale pozwalają poczuć rytm miasta. Chodzi nie tylko o Zakazane Miasto czy Świątynię Nieba, możesz też spacerować po hutongach z przewodnikiem, który wskaże dziwne szczegóły dziedzińców, które sam byś przegapił, lub spróbować swoich sił w wycinaniu… Badaj
Atrakcje i Bilety (3024 miejsca) Planujesz zobaczyć zabytki Pekinu? Powinieneś pomyśleć o czymś więcej niż tylko bilety na Wielki Mur. Niektóre z najlepszych doświadczeń, jak wędrówki po Świątyni Lama lub uczestnictwo w pokazie w Teatrze Chaoyang, nie wymagają długiego stania w kolejce, jeśli kupisz bilety z wyprzedzeniem. I uwierz mi, niektóre… Badaj
Miejsca dziedzictwa (3020 miejsca) Dziedzictwo Pekinu to nie tylko stare budynki, to historie wyryte w kamieniu, drewnie i jedwabiu. Gdy spacerujesz po Zakazanym Mieście, to uderza cię, to miejsce ukształtowało imperia. Nie spiesz się; weź mapę lub lepiej, skorzystaj z wycieczki z przewodnikiem, która wskazuje małe detale, takie jak malutkie smoki na… Badaj
Zabytki historyczne (2892 miejsca) Jeśli chcesz zrozumieć Pekin, musisz zobaczyć jego historię na własne oczy. Zakazane Miasto, po pierwsze, nie ujawnia swojego pełnego wpływu, dopóki nie przejdziesz osobiście przez te ogromne dziedzińce i nie zauważysz zużycia na czerwonym lakierze i złotych dachach. A Plac Tiananmen? To więcej niż tylko duża plaza… Badaj
Atrakcje Przyjazne Rodzinie (2824 miejsca) Pozwól, że ci powiem, Pekin to nie tylko pałace i muzea. Jest tu wiele atrakcji, które dzieci naprawdę lubią, a rodziny mogą się zrelaksować. Na początek, Zoo w Pekinie to coś więcej niż tylko zwierzęta. Poza strefą pand spróbuj odwiedzić je wcześnie rano, kiedy zwierzęta są bardziej aktywne, a miejsce nie jest… Badaj
Degustacje (2616) • Wycieczki z przewodnikiem (1922) • Prywatne wycieczki (1856) • Wycieczki jednodniowe (1714) •

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko →

Rzeczy do zrobienia w

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.2M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide VietnamMy Guide BangkokMy Guide Pattaya

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj