Highlights
- Przejdź się po tętniącym życiem pekińskim targowisku i poznaj dynamiczną lokalną kulturę kulinarną
- Naucz się wybierać najświeższe warzywa, mięso i przyprawy jak zawodowiec
- Opanuj jedno klasyczne chińskie danie krok po kroku pod okiem szefa kuchni
- Uzyskaj cenne wskazówki dotyczące tradycyjnych chińskich umiejętności kulinarnych i podawania potraw
- Delektuj się domowym posiłkiem w przytulnej, autentycznej i przyjaznej atmosferze
Description
Masterclass na lokalnym targu: wejdź do tętniącego życiem serca tradycyjnego targu spożywczego w Pekinie, gdzie panują żywe kolory, bogate aromaty i przyjazne rozmowy lokalnych handlarzy. Pod okiem doświadczonego instruktora poznasz sztukę wybierania najświeższych produktów, owoców morza, mięs i przypraw – a jednocześnie opanujesz techniki targowania, których miejscowi używają każdego dnia. Po drodze poznasz wskazówki dotyczące składników sezonowych, opowieści kulturowe związane z podstawowymi produktami spożywczymi oraz kilka zaskakujących faktów kulinarnych, których nie znajdziesz w żadnej książce kucharskiej. Po zakończeniu tej przygody na targu wyjdziesz nie tylko ze świeżymi składnikami, ale także z pewnością siebie, aby robić zakupy jak prawdziwy pekińczyk.
Lekcja gotowania chińskiego: po targowisku udaj się do renomowanej szkoły kulinarnej z ponad 30-letnią historią, gdzie powietrze wypełnia zapach skwierczących woków. Pod okiem wykwalifikowanego szefa kuchni nauczysz się przygotowywać od podstaw jedno z dwóch klasycznych chińskich dań: kurczaka Kung Pao (宫保鸡丁), idealnie równoważącego słodkie, pikantne i wytrawne smaki, lub gotowaną rybę w sosie chili w stylu syczuańskim (水煮鱼), odważne i aromatyczne danie, które jest ulubieńcem wielu. Od mycia i krojenia po smażenie i układanie na talerzu – każdy krok będzie praktyczny. Gdy Twoje arcydzieło będzie gotowe, usiądź, aby nacieszyć się własnym dziełem w przytulnej, relaksującej atmosferze – to idealne zakończenie pełnej smaków podróży po kulinarnych tradycjach Pekinu.
Includes
Wygodny odbiór: odbiór i transport powrotny z dowolnego miejsca w Pekinie (w obrębie określonego obszaru). Wyznaczony personel potwierdzi szczegóły odbioru wieczorem dzień przed wycieczką.
Wielkość grupy: 1–12 osób.
Język: przewodnik mówiący w wybranym przez Ciebie języku, aby zapewnić Ci bezproblemowe doświadczenie.
Czas trwania wycieczki: około 3 godzin.
Bilet: lekcja na lokalnym bazarze, lekcja gotowania chińskiego.
Zapraszamy miłośników jedzenia na każdym poziomie zaawansowania, od początkujących po domowych szefów kuchni.
Excludes
Inne wydatki osobiste
Napiwki: nie są wliczone w cenę, ale nasi goście mogą zdecydować według własnego uznania.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
