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Asiatisch Restaurants in Beijing

Die Gastronomie in Peking dreht sich nicht nur um Pekingente und Hotpot. Wenn Sie sich jemals für asiatische Küchen jenseits der Grenzen Chinas interessiert haben, sind Sie in für eine Freude. Gehen Sie durch Nachbarschaften wie Sanlitun oder Wudaokou und Sie finden alles von feurigen koreanischen Grillrestaurants bis hin zu delikaten japanischen Sushi-Bars, sowie gemütliche vietnamesische Pho-Lokale und geschäftige thailändische Nudelspots.

Ein Ort, den ich immer für authentische japanische Tapas empfehle, ist Yukihira, direkt bei Gulou. Es liegt etwas außerhalb der ausgetretenen Pfade, aber die Frische dort ist sofort bemerkbar. Sehnen Sie sich nach etwas Würzigem? Gehen Sie nach Mala Tang im Qinghua-Gebiet für eine chinesische Variante des Sichuan-Style Hotpots, die selbst die Einheimischen herausfordert.

Hier ist ein Tipp: Wochentage bedeuten oft ruhigere Speiseräume und frischere Zutaten, besonders bei kleineren Orten. Wenn Sie auch die Touristenfallen-Versionen dieser Küchen vermeiden möchten, meiden Sie die großen Einkaufszentren und suchen Sie nach winzigen, familiengeführten Lokalen entlang der Hutongs. Dort wohnen die echten Aromen in Peking.

Die asiatische Küche in Peking geht weit über das Erwartete hinaus, also gönnen Sie sich etwas Zeit, um zu probieren und Einheimische nach ihren Lieblingsorten zu fragen, Sie werden Schätze finden, von denen Sie nicht einmal wussten, dass Sie sie sehnsüchtig erwartet haben.
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Lokale Tipps für asiatisches Essen

Ein guter Rat? Überspringen Sie die offensichtlichen Ketten und suchen Sie nach Orten, an denen Einheimische tatsächlich essen. Zum Beispiel finden Sie in Wudaokou ein echtes koreanisches Buffet namens Hanok Korean Restaurant, wo Schüler und Expats bei scharfem Kimchi und Soju zusammenkommen. Es ist lässig, lebhaft und serviert echte Geschmäcker.

Außerdem bekommen Sie zur Mittagszeit oft die frischesten Zutaten und bessere Preise in kleinen japanischen oder thailändischen Lokalen in den Hutong-Gebieten. Außerdem, wenn Sie nach authentischer vietnamesischer Pho suchen, ist Xiao Long in der Nähe der Arbeiterstadion-Region ein ruhiger Ort, den viele Einheimische empfehlen.

Häufig gestellte Fragen

Haben Sie Fragen zum asiatischen Essen in Peking? Hier ist, was Sie wissen möchten.

Absolut. Die Gegenden rund um Wudaokou haben eine starke koreanische Studentengemeinschaft, sodass viele koreanische Lokale die Geschmäcker beibehalten, die man in Seoul findet. Probieren Sie 'Hanwoori' für Barbecue, es ist beliebt bei Einheimischen und Sie finden es nicht überlaufen mit Touristen.

Gehen Sie über die Restaurants in den großen Hotels hinaus. Orte wie 'Sushi Yoshi' in der Nähe von Gulou oder 'Sushi Shu' in Sanlitun servieren frischen Fisch ohne den fancy Preis. Fragen Sie nach den Tagesangeboten; sie sind oft die frischesten Fänge.

Klar, aber wählen Sie Ihre Orte sorgfältig aus. Straßenverkäufer in der Nähe von Universitäten oder Büroklassen haben normalerweise eine höhere Umsatzrate und frischere Zutaten. Ich würde die touristisch überlaufenen Teile von Wangfujing meiden, wenn Ihnen die Qualität wichtig ist.

Ja, obwohl sie je nach Küche eingeschränkt sein können. Japanische und thailändische Restaurants haben oft einige vegetarierfreundliche Gerichte. 'Veggie Table' in Chaoyang bietet asiatisch inspirierte vegetarische Mahlzeiten, die sogar Fleischessern gefallen.

Kambodschanisches Essen ist hier nicht sehr verbreitet, aber 'Khmer Kitchen' in der Nähe von Sanlitun bietet leise einige köstliche und wirklich andere Geschmäcker aus benachbarten Ländern.

Es gibt ein paar, hauptsächlich in großen Einkaufszentren. Aber ehrlich gesagt, erreichen sie selten die Qualität, die man in einzelnen Restaurants bekommt. Wenn Sie Vielfalt möchten, ist es besser, zwischen kleinen Orten zu hüpfen als zu einem Buffet zu gehen.

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