Вино и пиво в Beijing

Пивная и винная сцена Пекина может вас удивить. Здесь дело не только в Циндао и байцзю, здесь растет количество ремесленных пивоварен и бутиковых винных баров, которые местные жители действительно хвалят. Если вы прогуляетесь по Санлитуну или хутонам вокруг Гуло, вы найдете такие места, как Great Leap Brewing, которая начинала как маленькое предприятие и теперь привлекает любителей пива со всего мира своими мутными IPA и экспериментальными партиями.

А если вы любите вино, атмосферу мест, таких как винный бар 1919 на внутренней улице Дунчжимен, стоит проверить. У них есть безумно хороший выбор вин, в том числе некоторые менее известные китайские винодельни, которых вы не найдете больше нигде. Пытайтесь посетить в более теплые месяцы и сидеть на улице, чтобы насладиться сочетанием старого Пекина и современных вкусов.

Одно быстрое предупреждение: законы о ликере в Пекине могут быть немного запутанными и строгими, часы счастливых часов часто заканчиваются рано, и некоторые места могут настаивать на удостоверениях личности или карточках резидента. Также носите с собой наличные, потому что маленькие пивоварни иногда обходятся без дорогих платежных приложений. Если вы любите сочетания, некоторые бары предлагают вкусные закуски вместе с напитками, такие как холодный тофу или острые арахисы, которые действительно подчеркивают вкусы. Культура питья здесь сочетает китайские традиции с новыми мировыми трендами, делая ваш опыт немного другим каждый раз.