Гастрономические туры в Beijing

Если вы серьезно настроены на еду в Пекине, гастрономический тур – это правильный выбор. Дело не только в посещении туристических мест, таких как закусочная улица Ванфуцзин, но и в поиске маленьких семейных ресторанчиков с пельменями или закусочных с пивом Циндао, о которых местные жители мечтают после работы.

Прогуливаясь по таким районам, как Хутунги рядом с Нанлуогусян, или по старым улочкам Дашилара, гастрономические туры часто добавляют немного истории, сплетен и уличной жизни, которой вы бы не заметили в одиночку. Кроме того, многие гиды проведут вас через традиционные блюда, которые не всегда можно найти в меню на английском языке. Например, вы когда-нибудь пробовали цзяньбин на утреннем рынке или хрустящие пельмени с сочной свининой из крошечного магазина в Дунчжимен? Потому что я обещаю, как только вы это сделаете, вы перестанете смотреть на фотографии и начнете жаждать настоящего.

Быстрый совет: туры весной или осенью работают лучше всего. Летняя жара Пекина и зимний холод могут быть суровыми, но свежие сезоны приносят множество продукции на рынки и уличные торговцы разжигают открытые гриль. Также постарайтесь выбрать небольшой групповой тур или даже частный, если вам хочется поболтать с вашим гидом и узнать некоторые гастрономические секреты. Местная кулинарная сцена в Пекине – это смесь утешительных, смелых и иногда немного неожиданных блюд, но всегда того стоит.