Wein- und Biererlebnisse in Beijing

Die Bier- und Weinszene in Peking könnte Sie überraschen. Es geht hier nicht nur um Tsingtao und Baijiu, es gibt eine wachsende Anzahl von Craft-Brauereien und Boutique-Weinbars, auf die die Einheimischen tatsächlich schwören. Wenn Sie nach Sanlitun oder in die Hutongs rund um Gulou schlendern, werden Sie Orte wie Great Leap Brewing finden, das als kleines Unternehmen begann und mittlerweile Bierliebhaber aus aller Welt mit ihren trüben IPAs und experimentellen Chargen anzieht.

Und wenn Sie Wein mögen, ist die von Expats bevorzugte Atmosphäre von Orten wie der 1919 Wine Bar in der Dongzhimen Inner Street einen Besuch wert. Sie haben eine verrückt gute Weinauswahl, einschließlich einiger weniger bekannter chinesischer Weinberge, die Sie anderswo nicht finden werden. Versuchen Sie, während der wärmeren Monate zu besuchen und draußen zu sitzen, um das Gemisch aus altem Peking-Gefühl und modernen Aromen zu genießen.

Ein schneller Hinweis: Pekings Alkoholgesetze können etwas verwirrend und streng sein, Happy Hours enden oft früh und einige Orte bestehen möglicherweise auf Ausweisen oder Aufenthaltskarten. Halten Sie auch Bargeld bereit, denn kleinere Brauereien verzichten manchmal auf die schicken Zahlungs-Apps. Wenn Sie gerne kombinieren, bieten einige Bars köstliche Snacks zu den Getränken an, wie kalten Tofu oder scharfe Erdnüsse, die die Aromen wirklich zur Geltung bringen. Die Trinkkultur hier verbindet chinesische Tradition mit Trends der Neuen Welt, was Ihr Erlebnis jedes Mal ein wenig anders macht.