Turer Guidade turer Turer i området

Gå av den upptrampade stigen och ät där lokalbefolkningen äter på en vandringstur i Pekings äldsta stadsdel. Ät på lokala, familjeägda matställen som du aldrig skulle hitta på egen hand.

Highlights

• Prova Pekings fårköttsgryta med en hantverksöl och utsikt över sommaren
• Prova Pekings mest populära nudlar på en gömd Hutong-nudlar
• Prova Pekings utrotningshotade muslimska maträtt som var favoriten till 'Dragon Lady', Cixi
• Prova vårpannkakor, en rätt som avnjuts med familjen under CNY för att fira våren.

Description

Börja din kulinariska resa på Shichahai tunnelbanestation, där du möter din engelsktalande guide och gör dig redo att ge dig ut på ett kulinariskt äventyr. Vandra genom 2,5 km av Pekings historiska hutong-gränder och ta del av stadens förflutna medan du tar härliga pauser för att njuta av lokala bitar. Njut av hotpot och hantverksöl i Peking med utsikt Denna dolda pärla erbjuder takutsikt över Pekings historiska klocktorn och serverar lokal hotpot i traditionella kopparkrukor fyllda med en klar buljong som framhäver kvalitetsingredienserna. Tunna skivor av får- och nötkött tillagas snabbt i grytan och doppas sedan i en sås gjord på sesampasta...och ta en pint av lokal hantverksöl! Ät nudlar i ett hål-i-väggen-nudelhus När Pekingborna vill ha nudlar finns det bara en rätt vi tänker på. Faktum är att vi bokstavligen kallar den 'Beijing Noodles' eftersom alla andra nudelrätter är underlägsna. Kliv in i det här nudelhuset, som ligger djupt inne på en innergård i hutong, och prova deras hemliga recept som görs från grunden. Utforska historiska Hutong-gränder Gå in i gamla Beijings historiska gränder för att få en unik inblick i det autentiska lokala livet. Dessa smala passager har anor från 1100-talet och bildades mellan rader av gårdshus som byggdes av regeringstjänstemän och de rika. Ta reda på vad namnet hutong betyder och hur de har utvecklats över tid, medan du guidas genom labyrinten av gränder som sprider sig i alla riktningar från Förbjudna staden. Prova Pekings utrotningshotade maträtt Har du någonsin varit på en muslimsk diner? Detta matställe i hutong besöks nästan uteslutande av män från grannskapet som förvarar sina flaskor med baijiu-alkohol bakom disken. Den sällsynta specialitet från Peking som serveras var känd för att vara kejsarinnan Cixis favorit, och det är ett av få ställen i staden som serverar den. Fira vårfestivalen året runt Denna undangömda restaurang drivs av ett team bestående av man och hustru och specialiserar sig på vårpannkakor, en rätt som traditionellt avnjuts med familjen under det kinesiska nyåret för att fira vårens ankomst och en god skörd. De görs färska på beställning, äts som en burrito och symboliserar familjeåterförening och samhörighet. Plus fler överraskningar! * Denna resplan kan komma att ändras och justeras baserat på leverantörernas dagliga verksamhet och tillgänglighet, men den kommer alltid att vara fantastisk.

Includes

Vandringstur Lokal guide 4 matstopp med provsmakning (motsvarande middag) En pint lokalt bryggt hantverksöl Obegränsat med öl och läsk

Important Information

• Det krävs ett minsta antal på 2 personer för att turnén ska fungera och det finns en möjlighet till avbokning efter bekräftelse om detta inte uppfylls och du kommer att erbjudas ett alternativt datum eller full återbetalning.
• Vänligen meddela eventuella kostbehov vid bokning.
• Fungerar i alla väderförhållanden, vänligen klä dig lämpligt.
• Turen börjar kl. 18.30. Vänligen träffa din guide vid den angivna mötesplatsen 10 minuter före starttiden.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat