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Sal de los caminos trillados y come donde comen los lugareños en un recorrido a pie por el barrio más antiguo de Pekín. Come en restaurantes locales y familiares que nunca encontrarías por tu cuenta.

Highlights

• Pruebe la olla caliente de cordero de Pekín con una cerveza artesanal y una vista veraniega
• Pruebe los fideos más populares de Beijing en un restaurante de fideos escondido en un hutong
• Pruebe el plato musulmán en peligro de extinción de Beijing que era el favorito de la 'Dama Dragón', Cixi
• Pruebe los panqueques de primavera, un plato que se disfruta en familia durante el Año Nuevo Chino para celebrar la primavera.

Description

Comienza tu viaje gastronómico en la estación de metro de Shichahai, donde conocerás a tu guía de habla inglesa y te prepararás para embarcarte en una aventura culinaria. Recorre 2,5 km de los históricos callejones hutong de Pekín, empapándote del pasado de la ciudad mientras haces deliciosos descansos para saborear los bocados locales. Disfruta del Hotpot y la Cerveza Artesanal de Pekín con Vistas Este tesoro oculto ofrece vistas desde la azotea del histórico campanario de Pekín y sirve estofado local en ollas tradicionales de cobre y relleno de un caldo claro que resalta los ingredientes de calidad. Finas lonchas de cordero y ternera se cocinan rápidamente en la olla y luego se mojan en una salsa hecha con pasta de sésamo... ¡además de tomar una pinta de cerveza artesana local! Come fideos en una casa de fideos clandestina Cuando los pekineses queremos fideos, sólo pensamos en un plato. De hecho, lo llamamos literalmente 'fideos de Pekín' porque todos los demás platos de fideos son inferiores. Entra en esta casa de fideos clandestina, situada en lo más profundo de un patio del hutong, para probar su receta secreta hecha al momento. Explora los históricos callejones hutong Adéntrate en las históricas callejuelas del viejo Pekín para echar un vistazo único a la auténtica vida local. Estos estrechos pasadizos, que datan del siglo XII, se formaban entre hileras de casas con patio construidas por funcionarios del gobierno y ricos. Descubre qué significa el nombre hutong y cómo han evolucionado con el tiempo, mientras te guían por el laberinto de callejuelas que se extienden en todas direcciones desde la Ciudad Prohibida. Prueba un plato de Pekín en peligro de extinción ¿Has ido alguna vez a un restaurante musulmán? Este restaurante del hutong está frecuentado casi exclusivamente por hombres del barrio que guardan sus botellas de alcohol baijiu detrás del mostrador. Se sabe que la rara especialidad de Pekín que sirven era una de las favoritas de la emperatriz Cixi, y es uno de los pocos lugares que quedan en la ciudad que lo sirven. Celebra la Fiesta de la Primavera todo el año Dirigido por un equipo de marido y mujer, este restaurante escondido se especializa en tortitas de primavera, un plato que tradicionalmente se disfruta en familia durante el Año Nuevo chino para celebrar la llegada de la primavera y una buena cosecha. Se hacen al momento, se comen como un burrito y simbolizan la reunión familiar y la unión. ¡Y más sorpresas! * Este itinerario está sujeto a cambios y ajustes en función de las operaciones diarias de los vendedores y de la disponibilidad, pero siempre será impresionante.

Includes

Recorrido a pie Guía local 4 paradas gastronómicas con degustaciones (equivalente a una cena) Una pinta de cerveza artesanal elaborada localmente Cerveza y refrescos ilimitados

Important Information

• Se requiere un mínimo de 2 personas para que el tour funcione y existe la posibilidad de cancelación después de la confirmación si no se cumple con este requisito y se le ofrecerá una fecha alternativa o un reembolso completo.
• Indique cualquier requisito dietético al hacer la reserva.
• Se realiza en todas las condiciones climáticas, vístase apropiadamente.
• El tour comienza a las 6:30 p. m. Reúnase con su guía en el punto de encuentro designado 10 minutos antes de la hora de inicio.

Easy cancellation

Cancela con hasta 24 horas de antelación y recibe un reembolso completo