Toegankelijkheid voor rolstoelen Tours Couleur locale & buurttours Cultuur & Geschiedenis Geleide tours Gezinsvriendelijke activiteiten Privétours Educatie Sightseeing

1. Ontmoeting op de lokale markt (30 minuten) 2. Kernervaring: Hutong-wandeling en handgemaakte dumplings (1 uur) 3. Warm moment: zelfgemaakte lunch (40 minuten) 4. Klassieke bezienswaardigheden: Shichahai en Nanluoguxiang (1,5 uur)

Highlights

• Proef de smaken van Peking met een huisgemaakte maaltijd bij een local thuis
• Leer traditionele dumplings maken onder begeleiding van een lokale gastheer/-vrouw
• Verken de historische hutongs van Peking met een deskundige gids
• Ontdek de verhalen en geschiedenis van de hutongs terwijl je er doorheen wandelt
• Geniet van een ontspannen wandeling langs de oevers van Houhai, omzoomd met wilgen

Description

Ontmoeting op de lokale markt (30 minuten) Je gids ontmoet je direct bij uitgang A2 van metrostation Gulou. Na het verzamelen gaan we naar een nabijgelegen 'lokale gemeenschapsmarkt' — een microkosmos van het dagelijks leven voor Pekinezen. Verse groenten, authentieke kruiden en de vrolijke roep van verkopers vullen de lucht met levendige straatenergie. Met de hulp van je gids kun je ingrediënten kiezen voor de 'dumpling-making class' op basis van je smaak. Je kunt ook favoriete ingrediënten kiezen voor de aanstaande 'huisgemaakte lunch' bij een lokale bewoner, waardoor het hele proces zeer boeiend wordt. Kernervaring: Hutong-wandeling en handgemaakte dumplings (1 uur) Na de markt neemt je gids je mee op een wandeling door rustige 'oude hutongs in Peking'. De wandeling eindigt bij een goed bewaard gebleven SIHEYUAN, waar de gastvrouw op je wacht met alle benodigde gereedschappen. Voordat je dumplings maakt, deelt je gids fascinerende inzichten in de 'hutong- en siheyuan-cultuur'. Je leert over de traditionele indeling van de siheyuan met nadruk op hiërarchie, de verhalen achter hutong-namen en de levende gewoonten van oude Pekinezen. Vervolgens ervaar je, onder de geduldige begeleiding van de gastvrouw, het volledige proces van het maken van dumplings. Van het beheersen van de zachtheid van het deeg tot het gelijkmatig uitrollen van wikkels, het mengen van vullende smaken en zelfs het leren vormen van 'ingot dumplings' en 'crescent dumplings' — elke dumpling draagt een stukje van het culinaire erfgoed van Peking. Warm moment: zelfgemaakte lunch (40 minuten) De dumplings die je hebt gemaakt, zijn het hoogtepunt van de lunch! Alle ingrediënten zijn vers gekocht op de ochtendmarkt. Je kunt ervoor kiezen om 'mee te koken' en authentieke lokale gerechten te bereiden met de gastvrouw. Of je kunt 'achterover leunen en ontspannen' terwijl ze een echte 'huisgemaakte maaltijd in Peking-stijl' klaarmaakt. Of het nu gaat om stomende dumplings, roergebakken seizoensgroenten of hartige stoofschotels, elke hap smaakt naar 'thuis', waardoor je de warme gastvrijheid van Pekinezen voelt. Klassieke bezienswaardigheden: Shichahai & Nanluoguxiang (1,5 uur) Na de lunch neemt je gids je te voet verder mee. Onderweg passeren we de Klokkentoren en de Drumtoren op de centrale as van Peking — historische 'tijdbezienswaardigheden' van het oude Peking. Hier zie je vaak gepensioneerde locals genieten van traditionele oefeningen: shuttlecocks schoppen, diabolo draaien of badminton spelen. Hun behendige bewegingen weerspiegelen de vitaliteit van de ouderen van Peking, en je kunt even pauzeren om te kijken en te genieten van de relaxte sfeer van de buurt. Als je de Klok- en Drumtoren passeert, bereik je 'Shichahai', dat zowel een 'historisch en cultureel beschermd gebied' is als een 'commercieel en entertainmentcentrum' in de oude stad. Bars, authentieke restaurants en gezellige cafés liggen aan de oever van het meer. Nanluoguxiang Pedestrian Street. Met een geschiedenis van meer dan 740 jaar is Nanluoguxiang de thuisbasis van meer dan honderd unieke winkels. Van creatieve handwerkwinkels en volkskunstworkshops tot trendy cafés, lokale eetkraampjes en 特色 bars — je kunt vrij ronddwalen, door de winkels bladeren en snacks proeven om de tour perfect af te sluiten.

Includes

Een huiselijke maaltijd met verse lokale producten Workshop dumplings maken Rondleiding door Houhai, Yandai Xiejie en Nanluoguxiang Een lokale gids die de geschiedenis van hutongs kent

Important Information

• Tijdens deze activiteit wandel je door hutongs, dus draag comfortabele schoenen. De les dumplings maken is hands-on, dus wees voorbereid om mee te doen. De tour gaat door in de meeste weersomstandigheden, dus kleed je goed.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling