Beijing: Lav dumplings i en hutong, og tag på byvandring
1 Reviews
Kørestolstilgængelig
Rundture
Ture i nabolaget
Kultur & Historie
Guidede ture
Familievenlige aktiviteter
Private rundvisninger
Uddannelsesaktiviteter
Sightseeing
1. Mød os på det lokale marked (30 minutter)
2. Kerneoplevelse: Hutong-gåturen og håndlavede dumplings (1 time)
3. Et varmt øjeblik: Hjemmelavet frokost (40 minutter)
4. Klassiske seværdigheder: Shichahai og Nanluoguxiang (1,5 time)
Highlights
- Nyd smagen af Beijing med et hjemmelavet måltid i et lokalt hjem
- Lær at lave traditionelle dumplings med vejledning fra en lokal vært
- Udforsk de historiske hutonger i Beijing med en kyndig guide
- Opdag hutongernes historier og historie, mens du vandrer gennem dem
- Nyd en afslappet gåtur langs Houhai-bredden, der er omgivet af piletræer
Description
Mød os på det lokale marked (30 minutter)
Din guide møder dig ved udgang A2 på Gulou-metrostationen. Når vi har samlet os, tager vi til et nærliggende 'lokalt marked' – et mikrokosmos af dagligdagen for beboerne i Beijing. Friske grøntsager, autentiske krydderier og livlige råb fra sælgere fylder luften med pulserende gadeenergi. Med din guides hjælp kan du vælge ingredienser til 'dumpling-making class' baseret på din smag. Du kan også vælge dine yndlingsingredienser til den kommende 'hjemmelavede frokost' i en lokal beboers hjem, hvilket gør hele processen meget engagerende.
Kerneoplevelse: Hutong-gåture og håndlavede dumplings (1 time)
Efter markedet tager din guide dig med på en gåtur gennem rolige 'gamle Beijing-hutonger'. Turen slutter ved en velbevaret SIHEYUAN, hvor værtinden venter med alle de nødvendige redskaber.
Før du laver dumplings, vil din guide dele fascinerende indsigt i 'hutong- og siheyuan-kulturen'. Du lærer om siheyuanens traditionelle layout, der understreger hierarki, historierne bag hutong-navne og de gamle beijingers levende skikke. Derefter vil du under værtindens tålmodige vejledning opleve hele processen med at lave dumplings. Fra at kontrollere dejens blødhed til at rulle omslagene jævnt, blande fyldsmage og endda lære at forme 'ingot dumplings' og 'crescent dumplings' – hver dumpling bærer et stykke af Beijings kulinariske arv.
Et varmt øjeblik: Hjemmelavet frokost (40 minutter)
De dumplings, du har lavet, bliver frokostens højdepunkt! Alle ingredienser er friskkøbt fra morgenmarkedet. Du kan vælge at 'deltage i madlavningen' og tilberede autentiske lokale retter sammen med værtinden. Eller du kan læne dig tilbage og slappe af, mens hun laver et ægte hjemmelavet måltid i Beijing-stil. Uanset om det er dampende dumplings, stegte sæsonbestemte grøntsager eller kraftige gryderetter, smager hver bid som 'hjemme', så du kan mærke beijingernes varme gæstfrihed.
Klassiske seværdigheder: Shichahai og Nanluoguxiang (1,5 time)
Efter frokost tager din guide dig videre til fods. Undervejs passerer vi klokketårnet og trommetårnet på Beijings centrale akse – historiske 'tidsvartegn' i det gamle Beijing. Her ser du ofte pensionerede lokale nyde traditionelle øvelser: sparke fjerbold, snurre diabolo eller spille badminton. Deres dygtige bevægelser afspejler vitaliteten i Beijings ældre, og du kan holde en pause for at se på og nyde den afslappede stemning i nabolaget.
Når du går forbi klokke- og trommetårnene, når du frem til 'Shichahai', som både er et 'historisk og kulturelt beskyttet område' og et 'kommercielt og underholdningsmæssigt knudepunkt' i den gamle bydel. Barer, autentiske restauranter og hyggelige caféer ligger langs søbredden.
Nanluoguxiang-gågaden. Nanluoguxiang har en historie på over 740 år og er hjemsted for over hundrede unikke butikker. Fra kreative håndværksbutikker og folkekunstworkshops til trendy caféer, lokale madboder og 特色 barer – du kan vandre frit rundt, kigge i butikkerne og smage på snacks for at afslutte turen perfekt.
Includes
Et hjemmelavet måltid med friske lokale råvarer
Lær at lave dumplings
Guidet rundvisning i Houhai, Yandai Xiejie og Nanluoguxiang
Lokal guide, der kender hutong-historien
Important Information
- Aktiviteten indebærer at gå gennem hutonger, så tag behagelige sko på.
Dumpling-workshoppen er praktisk, så vær klar til at rulle ærmerne op.
Turen foregår i næsten alt slags vejr, så tag passende tøj på.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet