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Découvrez la culture locale vibrante de Pékin à travers une aventure culinaire. Laissez-vous tenter par des plats traditionnels tels que le canard laqué, le hot pot, les nouilles de riz et les en-cas, le tout accompagné de Baijiu, de bière et de vin de riz.

Highlights

• Savourez la peau croustillante et la viande tendre du canard laqué dans un restaurant local
• Savourez un repas chaud composé d'une variété de viandes, de légumes et d'une bière fraîche
• 3 restaurants locaux réputés et 3 saveurs distinctes !
• Savourez un vin de riz doux et moelleux dans un restaurant de style Yunnan
• Découvrez l'histoire des hutongs et la culture culinaire chinoise unique

Description

Modalités de rendez-vous Visites en groupe : Rendez-vous à la station de métro Dongsi, sortie B : Dongsi est un quartier animé où la vie locale bat son plein. Visites privatives Option 1 : prise en charge à l'hôtel Un chauffeur et guide touristique professionnel arrivera ponctuellement dans le hall de l'hôtel. Après la visite, vous serez reconduit à votre hôtel Option 2 : Rendez-vous à un point de rencontre - Sortie B de la station de métro Dongsi Hutongs de Dongsi : ces hutongs font partie intégrante du patrimoine culturel de Pékin, avec leurs ruelles étroites bordées de maisons traditionnelles avec cours. En vous promenant dans les hutongs, votre guide vous présentera la longue histoire des hutongs, la culture culinaire chinoise unique et les particularités de ce voyage gastronomique. Restaurant de canard laqué de Pékin : le canard laqué de Pékin a une longue et glorieuse histoire. Il est réputé pour sa peau croustillante et sa viande tendre. Assistez à un spectacle de découpe de canard en direct, réalisé par un chef talentueux, qui vous présentera le canard parfaitement rôti de manière artistique. L'association du canard laqué de Pékin et de l'Erguotou, un célèbre alcool local, est un symbole classique de Pékin. Votre guide vous expliquera la manière appropriée de déguster le canard laqué de Pékin et vous guidera dans la sélection d'autres plats emblématiques de Pékin pour compléter votre repas (pour plus de 3 participants). Restaurant de fondue mongole. Un plat emblématique de Pékin. La légende raconte qu'il était initialement un favori des cours royales et qu'il est devenu plus tard populaire auprès du grand public. Le hot pot est composé d'une marmite en cuivre avec un centre chauffé au charbon de bois, qui maintient le bouillon à ébullition constante. L'ingrédient principal est du mouton frais, finement tranché. Il existe également des options telles que le bœuf, le poulet et un large éventail de légumes et de champignons frais. La trempette est un élément essentiel de l'expérience. Une sauce typique est un mélange de caillé de haricots fermenté, de pâte de sésame et d'une touche d'huile de piment pour ceux qui apprécient un peu de piquant. Pour accompagner ce délicieux repas, la bière fraîche est la boisson de prédilection. En chemin, dégustez des en-cas locaux dans la rue. Restaurant de style Yunnan (dissimulé dans les hutongs). Le temps fort de ce restaurant sont les nouilles de riz croisées, un plat au bouillon riche et savoureux, accompagné d'une variété d'ingrédients frais. Les autres spécialités incluent le tofu rôti, les gâteaux de racine de lotus frits, le chou mariné sauté avec des raviolis sucrés, et bien d'autres encore. Pour couronner le tout, le vin de riz doux et moelleux constitue une fin parfaite à ce merveilleux voyage de dégustation. Pour ceux qui ont réservé une excursion en voiture privée, à l'issue de ce merveilleux voyage gastronomique, le chauffeur assurera votre transfert en toute sécurité jusqu'à votre hôtel, garantissant ainsi une fin pratique et confortable à votre aventure.

Includes

Visite guidée par un guide professionnel en chair et en os Visite des hutongs de Dongsi Dégustation de canard laqué Dégustation de Hot Pot Dégustation de nourriture de rue Dégustation de la cuisine du Yunnan 3 arrêts gourmands + nourriture de rue équivalente au dîner Bière et sodas à volonté pour accompagner votre repas. Visite en petit groupe avec une petite capacité (moins de 12 personnes). Prise en charge en charge et retour à l'hôtel (pour les visites privées).

Important Information

• Soyez prêt à affronter toutes les conditions météorologiques ; vérifiez les prévisions à l'avance. Apportez un appareil photo pour immortaliser ces moments. Arrivez au lieu de rendez-vous ou soyez prêt en charge à l'heure.

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral