Beijing Hutong Food Crawl lækkerier: Peking-and, hotpot og meget mere
23 Reviews
Guidede ture
Rundture
Kultur & Historie
For voksne
Tilbud & Rabatter
Oplev den pulserende lokale kultur i Beijing gennem et kulinarisk eventyr. Forkæl dig selv med traditionelle retter som pekingand, hot pot, risnudler og snacks, alt sammen ledsaget af Baijiu, øl og risvin.
Highlights
- Nyd den sprøde skorpe og det møre kød fra Peking-and på en lokal restaurant
- Nyd et hotpot-måltid med en bred vifte af kød, grøntsager og kold øl
- 3 berømte lokale restauranter + 3 forskellige smagsvarianter!
- Nip til sød og mild risvin på en restaurant i Yunnan-stil
- Lær om hutongernes historie og den unikke kinesiske madkultur
Description
Mødearrangementer
Gruppeture:
Mød op ved Dongsi-metrostationen, udgang B: Dongsi er et pulserende område, hvor det lokale liv er i fuld gang.
Private ture
Mulighed 1: Afhentning på hotel
En professionel chauffør og turguide ankommer til tiden i hotellets lobby. Efter turen kører du tilbage til dit hotel
Mulighed 2: Mød op på mødestedet – Dongsi-metrostationens udgang B
Dongsi Hutongs: Disse hutongs er en integreret del af Beijings kulturarv med smalle gyder, der er omgivet af traditionelle gårdhuse. Mens du spadserer gennem hutongerne, vil din guide fortælle dig om hutongernes lange historie, den unikke kinesiske madkultur og de særlige kendetegn ved denne madsmagsrejse.
Peking-and-restaurant: Peking-and har en lang og herlig historie. Den er kendt for sin sprøde hud og møre kød. Se en dygtig kok udføre et live andeskæringsshow lige foran dig, hvor den perfekt stegte and præsenteres på en kunstnerisk måde. Synet af Pekingand parret med Erguotou, en berømt lokal spiritus, er et klassisk symbol på Beijing. Din guide vil give dig indsigt i, hvordan du bedst kan nyde Pekingand, samt guide dig gennem udvalget af andre signaturretter fra Beijing, der kan supplere dit måltid (for mere end 3 deltagere).
Mongolsk hot pot-restaurant. En ikonisk ret i Beijing. Legenden siger, at den i første omgang var en favorit blandt de kongelige hofe og senere blev populær blandt den brede offentlighed. Hot pot er en gryderet, der tilberedes i en kobbergryde med et kulildsted i midten, som holder bouillonen ved at simre.
Hovedingrediensen er frisk, tyndskåret fårekød. Du kan også vælge oksekød, kylling og en bred vifte af friske grøntsager og svampe. Dippen er en vigtig del af oplevelsen. En typisk sauce er en blanding af fermenteret bønnemasse, sesampasta og et strejf af chiliolie til dem, der kan lide lidt krydret mad. En kold øl er den perfekte drikkevare til dette lækre måltid.
Undervejs kan du smage på nogle lokale gadesnacks.
Restaurant i Yunnan-stil (skjult i hutongerne). Højdepunktet her er cross-bridge risnudler, en ret med en kraftig og smagfuld bouillon, ledsaget af en række friske ingredienser. De andre specialiteter er den ristede tofu, de stegte lotusrodkager, den syltede kål, der er stegt med søde dumplings og meget mere. Som prikken over i’et er den søde og bløde risvin en perfekt afslutning på denne vidunderlige madsmagsrejse.
Hvis du har booket en privat biltur, kører chaufføren dig sikkert tilbage til dit hotel, når den vidunderlige madsmagsrejse er slut, så du får en nem og behagelig afslutning på dit eventyr.
Includes
Professionel live turguide
Besøg i Dongsi Hutongs
Smagning af pekingand
Hot Pot-spiseoplevelse
Smagsprøver på gademad
Smagning af Yunnan-køkkenet
3 madstop + gademad svarende til aftensmad
Ubegrænset øl og sodavand til at supplere dit måltid.
Gruppetur med en lille gruppe (mindre end 12 personer)
Afhentning på hotel og afsætning (for private ture)
Important Information
- Vær forberedt på alle vejrforhold; tjek vejrudsigten på forhånd.
Medbring et kamera til at fange øjeblikkene.
Ankom til mødestedet eller vær klar til afhentning til tiden.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet