Beijing Hutong Food Crawl lækkerier: Peking-and, hotpot og meget mere
22 Anmeldelser
Guidede ture
Kultur & Historie
For voksne
Tilbud & Rabatter
Rundture
Oplev den pulserende lokale kultur i Beijing gennem et kulinarisk eventyr. Forkæl dig selv med traditionelle retter som pekingand, hot pot, risnudler og snacks, alt sammen ledsaget af Baijiu, øl og risvin.
Highlights
- Nyd det sprøde skind og det møre kød fra pekingand på en lokal restaurant
- Nyd et varmt måltid med forskelligt kød, grøntsager og kolde øl
- Smag på lokale gadesnacks som tanghulu, jianbing, lvdagun og andre snacks
- Drik sød og blød risvin på en restaurant i Yunnan-stil
- Lær om hutongernes historie og den unikke kinesiske madkultur
Description
Mødearrangementer
Grupperejser:
Møde ved C-udgangen på Dongsi Subway Station: Dongsi er et pulserende område, hvor det lokale liv er i fuld gang.
Private ture
Mulighed 1: Afhentning på hotel
En professionel chauffør og turguide ankommer punktligt til hotellets lobby. Efter turen kører de dig tilbage til dit hotel.
Mulighed 2: Møde ved mødestedet -C udgang fra Dongsi Subway Station
Dongsi Hutongs: Disse hutonger er en integreret del af Beijings kulturarv med smalle gyder omkranset af traditionelle gårdhavehuse. Mens du slentrer gennem hutongerne, vil din guide introducere hutongernes mangeårige historie, den unikke kinesiske madkultur og de særlige kendetegn ved denne madsmagningsrejse.
Restaurant med pekingand: Peking-anden har en lang og glorværdig historie. Den er kendt for sit sprøde skind og møre kød. Se en dygtig kok udføre et live andeskæringsshow lige foran dig, hvor han præsenterer den perfekt stegte and på en kunstnerisk måde. Synet af pekingand sammen med Erguotou, en berømt lokal spiritus, er et klassisk symbol på Beijing. Din guide vil give dig indsigt i den rigtige måde at nyde pekingand på og guide dig gennem udvalget af andre karakteristiske Beijing-retter, der kan supplere dit måltid.
Restaurant med mongolsk hot pot. En ikonisk ret i Beijing. Legenden siger, at den oprindeligt var en favorit ved de kongelige hoffer og senere blev populær blandt den brede offentlighed. Den varme gryde består af en kobbergryde med en kulfyret midte, som holder bouillonen konstant simrende.
Hovedingrediensen er frisk fårekød i tynde skiver. Der er også muligheder som oksekød, kylling og en bred vifte af friske grøntsager og svampe. Dipsaucen er en afgørende del af oplevelsen. En typisk sauce er en blanding af fermenteret bønnemasse, sesampasta og et strejf af chiliolie til dem, der kan lide lidt skarphed. Som supplement til dette lækre måltid er en kold øl den helt rigtige drik.
Prøv undervejs. Prøv nogle lokale gadesnacks.
Tanghulu, med sine farvestrålende kandiserede frugter på en pind, er en populær og visuelt tiltalende godbid.
Jianbing, en slags velsmagende pandekage, er også en favorit blandt både lokale og turister.
Huguo-templets snack-sæt - et udvalg af traditionelle lækkerier venter. Lvdagun, aiwowo, Jiaoquan osv. giver en smag af traditionelle Beijing-snacks.
Restaurant i Yunnan-stil (skjult i hutongerne). Højdepunktet her er risnudler på tværs af broen, en ret med en rig og smagfuld bouillon, ledsaget af en række friske ingredienser. De andre specialiteter er ristet tofu, stegte lotusrodskager, syltet kål ristet med søde dumplings og meget mere. Som prikken over i'et giver den søde og bløde risvin en perfekt afslutning på denne vidunderlige madrejse.
For dem, der har bestilt en privat tur i bil, vil chaufføren ved afslutningen af denne vidunderlige madtur transportere dig sikkert tilbage til dit hotel, så du får en bekvem og behagelig afslutning på dit eventyr.
Includes
Professionel live turguide
Besøg i Dongsi Hutongs
Smagning af pekingand
Hot Pot-spiseoplevelse
Smagsprøver på gademad
Smagning af Yunnan-køkkenet
3 madstop + gademad svarende til aftensmad
Ubegrænset øl og sodavand til at supplere dit måltid.
Gruppetur med en lille gruppe (mindre end 12 personer)
Afhentning på hotel og afsætning (for private ture)
Important Information
- Vær forberedt på alle vejrforhold; tjek vejrudsigten på forhånd.
Medbring et kamera til at fange øjeblikkene.
Ankom til mødestedet eller vær klar til afhentning til tiden.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet