Pekings muslimisches Streetfood und geheime Geschichte: Rundgang

Northern China, Beijing



Es ist vielleicht das bestgehütete Geheimnis, dass Pekings zweitgrößte ethnische Minderheit muslimisch ist, und wir sind schon seit 800 Jahren hier. Entdecke die Aromen, die Geschichte und wahre Geschichten der Hui mit einer einheimischen Hui.

Highlights

  • Entdecke Niujie, das 1.000 Jahre alte muslimische Hui-Viertel im Zentrum von Peking
  • Kein festgelegtes Menü – du wählst aus, was dir gefällt, und bezahlst die Verkäufer direkt
  • Probiere Halal-Streetfood, das die Gemeinschaft seit Jahrhunderten zubereitet
  • Geschichten der Hui-Gemeinschaft von einem Hui-Pekinger, Insider-Zugang zu Kultur und Glauben
  • Jeder Stopp für eine Verkostung ist unabhängig, keine Provision, keine Aufschläge

Description

WORAN WIR GLAUBEN · A Day In Beijing ist ein unabhängiges Ein-Frau-Unternehmen, das von einer in Peking geborenen und aufgewachsenen Person gegründet wurde und betrieben wird, um unsere lokalen unabhängigen Unternehmen und Communitys mit der Welt jenseits des VPN zu verbinden. Wir sind (ich bin!) neu hier, aber wir sind nicht neu in diesem Bereich – bisher 5/5-Bewertungen auf jeder Plattform und für jedes Produkt! · Und wir träumen groß: Wir wollen unseren Teil dazu beitragen, das koloniale Klischee von Peking und China durch unsere herzlichen, sorgfältig zusammengestellten kulturellen Erlebnisse zu hinterfragen. · Du hast die volle Kontrolle darüber, was du während der Entdeckungen kaufen und probieren möchtest. Wir nehmen keine Provision, sondern berechnen nur eine Kurationsgebühr. · Unser Ziel ist es, eine bewusste und ethische Art zu schaffen, in diese Stadt zu reisen. Peking, erklärt von Pekingern. · Weitere Erlebnisse, kultureller Kontext und Reisetipps auf unserem Instagram-Kanal „A Day In Beijing“, wenn du die Stadt auf eigene Faust erkunden möchtest! WARUM DIESE TOUR ANDERS IST - Kein festgelegtes Menü und keine Provision. Alle Ernährungsbedürfnisse sind willkommen! - Um das echte, lebendige, atmende Peking zu sehen und durch Arbeiterviertel jenseits der Sehenswürdigkeiten zu spazieren. DIESE TOUR IST DAS RICHTIGE FÜR DICH, WENN - Du dich bei Touren, bei denen die lokalen Gemeinden als Kulisse dienen, unwohl fühlst - Du die Geschichte von jemandem hören möchtest, der ein Teil davon ist - Du gerne an Orte gehst, die Google Maps nicht anzeigt - Du lieber ein echtes Gespräch führst, als einem Skript zu folgen IHR ABENTEUER IN NIUJIE Die meisten Besucher kommen wegen der Mauer und der Verbotenen Stadt nach Peking. Die Einheimischen, die hier leben, kommen nach Niujie. Niujie ist Pekings muslimisches Hui-Viertel – eine tausend Jahre alte Gemeinde im Zentrum der Stadt, von der die meisten ausländischen Touristen noch nie gehört haben. Die Hui leben hier seit der Yuan-Dynastie und haben ihre kulinarischen Traditionen über acht Jahrhunderte des kaiserlichen Wandels hinweg bewahrt. Treffpunkt ist an der U-Bahn-Station Caishikou. Spaziere durch die Gassen der Hui-Gemeinde, ruhige Hutongs, die in den meisten Reiseführern nicht zu finden sind. Setz dich in einem lokalen Lokal zu einem Tee oder Kaffee hin und lausche der Geschichte des Hui-Pekings: Wer sind die Hui, wie kamen sie in die kaiserliche Hauptstadt und warum hat dieses Viertel überlebt, als so viel vom alten Peking zerstört wurde? Dann das Essen. Du hast 100 % Freiheit, was du probieren oder kaufen möchtest. Der Guide ist da, um Empfehlungen zu geben. Verschiedene Gerichte in Restaurants, die von Hui geführt werden, für die Einheimische Schlange stehen, zum Beispiel - Lammfleischspieße vom offenen Feuer - Mendingrou bing (门丁肉饼) – gefülltes Gebäck im Hui-Stil, benannt nach den Messingnieten an kaiserlichen Toren - Aiwowo (艾窝窝) – eine Klebreissüßigkeit aus der Ming-Dynastie - Lüdagunr (驴打滚) – „rollender Esel“-Reiswaffeln in Sojamehl Bitte beachten Sie: Die Niujie-Moschee wird derzeit restauriert und kann nicht betreten werden. Wir gehen daran vorbei und dein Guide erzählt die Geschichte von außen – die Geschichte, die Architektur und die Gemeinschaft sind alle von der Straße aus sichtbar. MÖGLICHKEIT EINER PRIVATEN TOUR Eine persönlichere Version, zugeschnitten auf deine Gruppe – flexibles Tempo, tiefere Gespräche, individueller Schwerpunkt. Schreibe uns eine Nachricht, um das Erlebnis nach deinen Wünschen zu gestalten.

Includes

Rundgang in der Kleingruppe oder ein privates Erlebnis in Niujie Geschichten, Geschichte und kulturelle Einblicke aus der Community Mehrere Lebensmittelverkostungen der muslimischen Hui in handverlesenen Lokalen vor Ort Persönliche Empfehlungen für deinen restlichen Aufenthalt in Peking Vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen sind verfügbar

Excludes

Speisen, Getränke und persönliche Ausgaben nach eigenem Ermessen Trinkgeld für deinen Guide ist nicht im Preis inbegriffen und wird immer gern gesehen

Important Information

  • Angemessene Kleidung wird geschätzt (wir gehen an religiösen Stätten vorbei) Reisende, die ausschließlich Halal speisen, finden dies möglicherweise ungeeignet, da es sich um traditionelle muslimische Hui-Küche handelt, die nicht international als Halal zertifiziert ist

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung

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Jeder Guide deckt ein einzelnes Reiseziel auf seiner eigenen Website ab, mit Veranstaltungen, Restaurants, Aktivitäten und Unterkünften, ausgewählt aus lokalen Empfehlungen.

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