Highlights
- Уникальный маршрут ночной еды обогатит ваш вечер, выходя за рамки обычного осмотра достопримечательностей.
- Посетите места, где местные жители едят культовые пекинские закуски, избегая туристических ловушек.
- Наслаждайтесь внимательным обслуживанием от специального гида и водителя для комфортного путешествия.
- Сочетайте изысканные дегустации с историческими достопримечательностями, объединяя еду и культуру.
- Каждая остановка сочетается с местными достопримечательностями, чтобы насладиться вкусами и культурным очарованием.
Description
Отправляйтесь в захватывающее кулинарное приключение по ночному центру Пекина. Посетите три уникальных местных ресторана, тщательно отобранных за их аутентичность, культурные связи и способность продемонстрировать разнообразные вкусы Пекина, и насладитесь подлинными вкусами, узнавая о богатой истории и культуре города.
Начните с Fangzhuan Zhajiangmian на улице Цяньмэнь, знаменитого ресторана, отмеченного звездой Мишлен, который мы выбрали за непревзойденную аутентичную пекинскую лапшу с жареным соусом (приготовленную по проверенным временем рецептам, которые отражают классический «домашний» вкус города, основной продукт местной кухни). Насладитесь глубокими, пикантными нотками лапши, а затем во время ужина узнайте об истории улицы Цяньмэнь — одной из старейших торговых улиц Пекина — и откройте для себя ее уникальный шарм с традиционной дворовой архитектурой и оживленной атмосферой, которая до сих пор сохраняет дух старого Пекина.
Затем выберите между монгольским хого или пекинской уткой в тщательно отобранном ресторане рядом с хутунами Дунси: мы выбрали это место за его мастерство в приготовлении этих двух культовых блюд. Монгольский хого — это любимое блюдо, сформированное историческими связями Пекина с монгольской культурой, кулинарное наследие, в котором город перенял и адаптировал монгольский хого из баранины в местную жизнь, в то время как пекинская утка (с ее хрустящей кожей и нежным мясом) является всемирно известным символом кулинарного наследия Пекина. Насладитесь вкусной едой, расположенной рядом с хутунами Дунси, и погрузитесь в богатую историю этих древних переулков. Узкие улочки и традиционные дворы рассказывают истории старого Пекина, давая вам представление о прошлом города.
Третья остановка — Наньлуогу Сян и пивоварня Great Leap Brewing, которую мы выбрали за инновационное крафтовое пиво, приготовленное из местных продуктов. Скрытая в переулках пивоварня Great Leap Brewing славится своим уникальным пивом с характерным вкусом, в котором главное — местные продукты. После этого отправляйтесь в Хоухай. Мы добавили эту остановку из-за яркой и аутентичной ночной жизни и разнообразных местных закусок (от сладких леденцов из боярышника до пикантного вонючего тофу, представляющих широту уличной еды Пекина). В Хоухай вы сможете насладиться разнообразными местными закусками, погрузившись в оживленную ночную жизнь у озера, где собираются местные жители и гости города.
В качестве альтернативы, вы можете посетить Удаоин Хотонг. Мы выбрали этот очаровательный переулок за его тщательно подобранное сочетание небольших магазинов, уютных кафе и мест для димсама, которые демонстрируют деликатную сторону культуры закусок Пекина, с небольшими угощениями, сочетающими в себе северные и южные китайские влияния, менее известную, но восхитительную часть кулинарной сцены города. Попробуйте разнообразные вкусные димсамы с различными начинками (от свинины и креветок до красной бобовой пасты) и нежными текстурами, которые, несомненно, порадуют ваши вкусовые рецепторы. Это прекрасное место, где можно окунуться в уникальную непринужденную атмосферу и познакомиться с местной кухней, не ограничиваясь самыми известными блюдами.
По завершении экскурсии мы организуем трансфер обратно в ваш отель в Пекине.
Includes
В этих местах вы сможете попробовать лапшу фанчжуань, утку по-пекински или хого.
Бокал пива и закуски на озере Хоухай, если вы выберете вариант с посещением Хоухай и ресторана Great Leaping
Димсам, если вы решите посетить хутун Удаоин и Димсам
Англоговорязычный экскурсовод
Индивидуальный трансфер
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
