Highlights
- Прогуляйтесь по оживленному пекинскому рынку и познакомьтесь с яркой местной гастрономической культурой
- Научитесь выбирать самые свежие овощи, мясо и специи, как профессионал
- Освойте одно классическое китайское блюдо под пошаговым руководством шеф-повара
- Узнайте секреты приготовления и сервировки традиционных китайских блюд
- Насладитесь домашней едой в теплой, аутентичной и дружелюбной обстановке
Description
Мастер-класс на местном рынке: посетите оживленный центр традиционного продовольственного рынка Пекина, где вас ждут яркие цвета, насыщенные ароматы и дружеская болтовня местных продавцов. Под руководством опытного инструктора вы научитесь выбирать самые свежие продукты, морепродукты, мясо и специи, а также освоите методы торга, которые местные жители используют каждый день. По пути вы узнаете советы по выбору сезонных ингредиентов, культурные истории об основных продуктах питания и несколько удивительных кулинарных фактов, которых вы не найдете ни в одной поваренной книге. По окончании этого приключения на рынке вы не только уйдете со свежими продуктами, но и научитесь делать покупки, как настоящий пекинец.
Мастер-класс по китайской кухне: после рынка отправляйтесь в знаменитую кулинарную школу с более чем 30-летней историей, где воздух наполнен ароматом шипящих воков. Под руководством опытного шеф-повара вы научитесь готовить с нуля одно из двух классических китайских блюд: курицу кунг-пао (宫保鸡丁) с идеальным балансом сладкого, острого и пикантного вкусов или вареную рыбу в соусе чили по-сычуаньски (水煮鱼) — смелое и ароматное блюдо, которое любят многие. От мытья и нарезки до обжаривания и сервировки — вы будете участвовать в каждом этапе. Когда ваш шедевр будет готов, вы сможете насладиться собственным творением в теплой, непринужденной обстановке — идеальное завершение ароматного путешествия по кулинарным традициям Пекина.
Includes
Удобный трансфер: от/до любой точки Пекина (в пределах указанного района). Специальный персонал подтвердит детали трансфера вечером накануне.
Размер группы: 1–12 человек.
Язык: гид говорит на выбранном вами языке, чтобы вам было комфортно.
Продолжительность экскурсии: примерно 3 часа.
Билет: мастер-класс на местном рынке, кулинарный мастер-класс по китайской кухне.
Приглашаем любителей еды всех уровней подготовки: от новичков до домашних поваров.
Excludes
Другие личные расходы
Чаевые: не включены в стоимость, но наши гости могут оставить их по своему усмотрению.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
