Highlights
- Откройте для себя Нюцзе, 1000-летний мусульманский квартал хуэй в центре Пекина
- Нет фиксированного меню — вы выбираете то, что вам нравится, и платите продавцам напрямую
- Попробуйте халяльную уличную еду, которую сообщество готовит на протяжении веков
- Истории о сообществе хуэй от пекинца-хуэй, посещение культурных и религиозных мест с инсайдером
- Каждая остановка для еды — это независимый бизнес, без комиссии и наценки
Description
ВО ЧТО МЫ ВЕРИМ
· A Day In Beijing — это независимый проект, созданный и управляемый одной женщиной, которая родилась и выросла в Пекине. Его цель — связать наш местный независимый бизнес и сообщества с миром за пределами VPN. Мы (я!) здесь новички, но в этом деле мы не новички: пока что у нас оценки 5/5 на всех платформах и по всем продуктам!
· И у нас большие мечты: мы хотим внести свой вклад в борьбу с колониальным стереотипом о Пекине и Китае с помощью наших искренних, тщательно продуманных культурных мероприятий.
· Вы на 100% контролируете, что покупать и что пробовать во время мероприятий. Мы не берем комиссионных, а только плату за организацию.
· Мы стремимся создать осознанный и этичный способ путешествовать по этому городу. Пекин глазами пекинцев.
· Больше впечатлений, культурного контекста и советов путешественникам в нашем Instagram A Day In Beijing, если вы хотите исследовать город самостоятельно!
ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ ЭТОТ ТУР
- Без стандартного меню и без комиссии. Учитываются любые диетические потребности!
- Увидеть настоящий живой, дышащий Пекин, прогуливаясь по рабочим районам вдали от достопримечательностей.
ЭТОТ ТУР ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ
- Вам не нравятся туры, в которых местные сообщества выступают лишь фоном.
- Вы хотите услышать историю от того, кто является ее частью.
— Вы любите посещать места, которых нет в Google Картах.
- Вы предпочитаете настоящий разговор, а не следование сценарию
ВАШЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ В НЮЦЗЕ
Большинство гостей приезжают в Пекин, чтобы увидеть Стену и Запретный город. Местные жители приезжают в Нюцзе. Нюцзе — это мусульманский квартал хуэй в Пекине. Это тысячелетняя община в центре города, о которой большинство иностранных туристов никогда не слышали.
Хуэй живут здесь со времен династии Юань и сохраняют свои кулинарные традиции на протяжении восьми веков смены империй.
Встретьтесь с экскурсоводом на станции метро Caishikou. Прогуляйтесь по улочкам общины хуэй, тихим хутунам, которых нет в большинстве путеводителей. Выпейте чаю или кофе в местном заведении и послушайте историю хуэйского Пекина: кто такие хуэй, как они поселились в имперской столице и почему этот район сохранился, когда большая часть старого Пекина была разрушена.
Затем еда. У вас есть полная свобода в выборе того, что вы хотите попробовать или купить, а экскурсовод готов дать рекомендации. Разнообразные блюда в заведениях, принадлежащих хуэйцам, за которыми местные жители выстраиваются в очереди, например:
- шашлыки из баранины, приготовленные на открытом огне;
- Мэндинжоу бин (门丁肉饼) — пирожки с начинкой в стиле хуэй, названные в честь латунных шипов на императорских воротах
- Айуово (艾窝窝) — сладкое блюдо из липкого риса времен династии Мин;
- Людагунр (驴打滚) — рисовые лепешки «катящийся осел» в соевой муке
Пожалуйста, обратите внимание: мечеть Нюцзе в настоящее время находится на реставрации, и в нее нельзя войти. Мы пройдем мимо, и экскурсовод расскажет о ней снаружи: историю, архитектуру и сообщество можно увидеть с улицы.
ОПЦИЯ ЧАСТНОЙ ЭКСКУРСИИ
Более камерная версия, адаптированная под вашу группу: гибкий темп, более глубокий разговор, индивидуальный подход. Напишите нам, чтобы мы подстроили экскурсию под ваши предпочтения.
Includes
Пешая экскурсия в небольшой группе или частный тур по Нюцзе
Рассказы, история и культурные особенности сообщества изнутри
Несколько дегустаций мусульманской еды хуэй в тщательно отобранных местных заведениях
Личные рекомендации о вашем дальнейшем пребывании в Пекине
Доступны вегетарианские, веганские и безглютеновые варианты
Excludes
Еда, напитки и личные покупки по желанию.
Чаевые для гида не включены в стоимость и всегда приветствуются.
Important Information
- Дресс-код – скромная одежда (мы проходим мимо религиозных мест)
Путешественникам, строго соблюдающим правила халяль, этот тур может не подойти, поскольку речь идет о традиционной мусульманской кухне хуэй, а не о халяльных блюдах, сертифицированных по международным стандартам
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
