Highlights
- Wyjątkowa nocna trasa kulinarna wzbogaci Twój wieczór o coś więcej niż tylko zwykłe zwiedzanie.
- Odwiedź miejsca, które lubią miejscowi, aby spróbować kultowych przekąsek z Pekinu, omijając pułapki na turystów.
- Ciesz się troskliwą opieką przewodnika i kierowcy, którzy zapewnią Ci bezproblemową podróż.
- Połącz wykwintne degustacje z pobliskimi historycznymi ciekawostkami, łącząc jedzenie i kulturę.
- Na każdym przystanku czekają na Ciebie lokalne przysmaki i słynne miejsca, które pozwolą Ci delektować się smakami i urokiem kultury.
Description
Wyrusz na ekscytującą kulinarną przygodę przez serce Pekinu nocą. Odwiedź trzy wyjątkowe lokalne restauracje – starannie wybrane ze względu na ich autentyczność, więzi kulturowe i umiejętność prezentowania różnorodnych smaków Pekinu – i delektuj się autentycznymi smakami, poznając bogatą historię i kulturę miasta.
Zacznij od Fangzhuan Zhajiangmian przy ulicy Qianmen, słynnej restauracji z gwiazdką Michelin, którą wybraliśmy ze względu na jej niezrównane, autentyczne makarony smażone w sosie w pekińskim stylu (przygotowywane według uświęconych tradycją przepisów, które oddają klasyczny, „domowy” smak miasta, podstawę lokalnej kuchni). Delektuj się głębokimi, aromatycznymi nutami makaronu, a podczas kolacji poznaj historię ulicy Qianmen – jednej z najstarszych handlowych arterii Pekinu – i odkryj jej niepowtarzalny urok dzięki tradycyjnej architekturze dziedzińców i tętniącej życiem atmosferze, która wciąż zachowuje ducha starego Pekinu.
Następnie wybierz mongolski hot pot lub kaczkę po pekińsku w starannie wyselekcjonowanej restauracji w pobliżu Dongsi Hutongs: wybraliśmy to miejsce ze względu na jego mistrzostwo w tych dwóch kultowych daniach – mongolski hot pot to uwielbiana opcja ukształtowana przez historyczne powiązania Pekinu z kulturą mongolską, kulinarne dziedzictwo, w którym miasto przyjęło i zaadaptowało mongolski hot pot z baraniny do lokalnego życia, podczas gdy kaczka po pekińsku (z chrupiącą skórką i delikatnym mięsem) jest światowym symbolem kulinarnego dziedzictwa Pekinu. W pobliżu Dongsi Hutongs zjedz pyszny posiłek, poznając bogatą historię tych starożytnych uliczek. Wąskie uliczki i tradycyjne dziedzińce opowiadają historie starego Pekinu, dając Ci przedsmak przeszłości miasta.
Na trzeci przystanek udaj się do Nanluogu Xiang i odwiedź Great Leap Brewing – miejsce, które wybraliśmy ze względu na jego innowacyjne, lokalne piwa rzemieślnicze. Ukryty w zaułkach Great Leap Brewing słynie z wyjątkowych piw o wyrazistych smakach, które są główną atrakcją lokalnych produktów. Następnie udaj się do Houhai – dodaliśmy ten przystanek ze względu na tętniącą życiem, a jednocześnie autentyczną scenę nocną i różnorodne lokalne przekąski (od słodkich cukierków z glogu po pikantne, śmierdzące tofu, które reprezentują bogactwo pekińskiego street food). W Houhai możesz delektować się różnorodnymi lokalnymi przekąskami, ciesząc się jednocześnie żywym nocnym życiem nad jeziorem, gdzie spotykają się, by odpocząć, zarówno miejscowi, jak i goście.
Możesz też odwiedzić Wudaoying Hutong – wybraliśmy tę uroczą uliczkę ze względu na jej wyselekcjonowaną mieszankę małych sklepików, przytulnych kawiarni i miejsc z dim sum, które prezentują delikatną stronę pekińskiej kultury przekąsek, z małymi smakołykami łączącymi wpływy północno- i południowochińskie, mniej znaną, ale zachwycającą część sceny kulinarnej miasta. Spróbuj różnych pysznych dim sumów z różnymi nadzieniami (od wieprzowiny i krewetek po pastę z czerwonej fasoli) i delikatnymi teksturami, które z pewnością podniecą Twoje kubki smakowe. To wspaniałe miejsce, w którym możesz zanurzyć się w wyjątkowej, wyluzowanej atmosferze i poznać lokalną kulturę kulinarną, która wykracza poza bardziej znane dania.
Na koniec wycieczki zorganizujemy transport, aby odwieźć Cię z powrotem do hotelu w Pekinie.
Includes
W tych miejscach spróbujesz: makaronużuan, kaczki po pekińsku lub hot pot
Kufel piwa i przekąski nad jeziorem Houhai, jeśli wybierzesz opcję Houhai i Wielki Skok
Dim sum, jeśli zdecydujesz się odwiedzić Wudaoying Hutong i Dim sum
Przewodnik mówiący po angielsku
Prywatny transport
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
