workshop traditionele gekarameliseerde meidoorn maken

Highlights

• Leer hoe je traditionele gekonfijte meidoorn uit Peking maakt tijdens een workshop
• Volg de stapsgewijze begeleiding van een ervaren lokale instructeur
• Rijg vers fruit aan een stokje, kook suikersiroop en bedek het fruit met glanzende karamel
• Proef je zelfgemaakte zoetzure snack en kom meer te weten over de geschiedenis ervan
• Geniet van een leuke activiteit voor fijnproevers, gezinnen en reisgroepen

Description

Neem deel aan een leuke, praktische workshop om authentieke gekarameliseerde meidoorn uit Peking te maken, plaatselijk ook bekend als bingtanghulu, een van de beroemdste straatsnacks in de cultuur van het oude Peking. Onder de geduldige, stapsgewijze begeleiding van onze ervaren lokale instructeur neem je deel aan elke fase van het traditionele bereidingsproces. Eerst selecteer je verse meidoornbessen en verschillende soorten seizoensfruit en rijg je die aan spiesjes. Vervolgens kijk je toe en leer je hoe je de suikersiroop tot de perfecte temperatuur moet koken, een belangrijke vaardigheid om die kenmerkende knapperige, glanzende karamelcoating te krijgen. Vervolgens doop je je fruitspiesjes in de hete suiker en bedek je elk stuk zorgvuldig om je eigen glanzende gekonfijte vruchtentraktatie te maken. Terwijl je wacht tot je zelfgemaakte bingtanghulu afkoelt en krokant wordt, zal onze begeleider fascinerende verhalen en de geschiedenis achter deze iconische snack uit het oude Peking met je delen. Je komt erachter hoe gekarameliseerde meidoorn een geliefd streetfood werd waarvan de lokale bevolking al honderden jaren geniet. Zodra je snack volledig is afgekoeld, kun je je versgemaakte, krokante zoetzure snack proeven en de perfecte balans tussen zoete suiker en zure meidoorn ervaren. Deze interactieve ervaring waarbij je zelf eten maakt, is geschikt voor alle leeftijden. Het is

Includes

Begeleiding door een professionele lokale instructeur Alle grondstoffen: verse meidoornbessen, diverse soorten fruit, suiker, prikkers Volledige hands-on ervaring met het maken van gekonfijt fruit Proef je versgemaakte bingtanghulu op locatie Inleiding tot de geschiedenis van traditionele straatsnacks uit Peking

Excludes

Ophaalservice vanaf je hotel en terugbrengservice Extra eten en drinken Toegangsbewijzen voor schilderachtige plek

Important Information

• Kindvriendelijk, geweldige interactieve activiteit voor ouder en kind Geen ervaring nodig, eenvoudig te volgen instructies voor beginners

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling