Highlights
- Ontdek Niujie, de 1000 jaar oude moslimwijk van de Hui in het centrum van Peking
- Geen vast menu — je kiest wat je aanspreekt en betaalt rechtstreeks bij de verkopers
- Proef halal streetfood dat de gemeenschap al eeuwenlang maakt
- Verhalen over de Hui-gemeenschap van een Hui-inwoner van Peking, speciale toegang tot cultuur en geloof
- Elke eetgelegenheid is onafhankelijk, zonder commissie en zonder toeslagen
Description
WAAR WIJ IN GELOVEN
· A Day In Beijing is een onafhankelijk eenmansbedrijf, opgericht en gerund door een in Peking geboren en getogen vrouw, om onze lokale onafhankelijke bedrijven en gemeenschappen te verbinden met de wereld buiten de VPN. We zijn (ik ben!) nieuw hier, maar we zijn hier niet nieuw in — tot nu toe 5/5 beoordelingen op elk platform en voor elk product!
· En we dromen groots, we willen ons steentje bijdragen om het koloniale stereotype van Peking, van China, te doorbreken via onze oprechte, zorgvuldig samengestelde culturele ervaringen.
· Je hebt 100% controle over wat je koopt en wat je probeert tijdens de ervaringen. We rekenen geen commissie, alleen een samenstellingsvergoeding.
· We willen een bewuste en ethische manier creëren om naar deze stad te reizen. Beijing, uitgelegd door Beijingers.
· Meer ervaringen, culturele context en reistips op onze Instagram A Day In Beijing, als je de stad zelfstandig wilt verkennen!
WAAROM DEZE TOUR ANDERS IS
- Geen vast menu en geen commissie. Alle dieetwensen zijn welkom!
- Om het echte, levende en ademende Beijing te zien, wandelend door woonwijken, weg van de bezienswaardigheden.
DEZE TOUR IS VOOR JOU ALS
- Je je ongemakkelijk voelt bij tours die lokale gemeenschappen als achtergrond behandelen
- Je het verhaal wilt horen van iemand die er deel van uitmaakt
- Je graag naar plekken gaat waar Google Maps je niet naartoe brengt
- Je liever een echt gesprek voert dan een script volgt
JE AVONTUUR IN NIUJIE
De meeste bezoekers komen naar Peking voor de Muur en de Verboden Stad. De lokale bevolking die hier woont, komt naar Niujie. Niujie is de Hui-moslimwijk van Peking — een duizend jaar oude gemeenschap in het centrum van de stad waar de meeste buitenlandse toeristen nooit over horen.
De Hui wonen hier al sinds de Yuan-dynastie en hebben hun eettradities behouden door acht eeuwen van keizerlijke verandering heen.
Ontmoet je gids bij metrostation Caishikou. Wandel door de steegjes van de Hui-gemeenschap, rustige hutongs die in de meeste reisgidsen niet te vinden zijn. Ga op een lokale plek zitten voor thee of koffie en luister naar het verhaal van Hui Peking: wie de Hui zijn, hoe ze in de keizerlijke hoofdstad kwamen wonen en waarom deze buurt heeft overleefd terwijl zoveel van het oude Peking werd gesloopt.
Dan het eten. Je hebt 100% vrijheid in wat je wilt proberen of kopen, de gids is er om aanbevelingen te doen. Verschillende gerechten bij keukens van de Hui waar de lokale bevolking voor in de rij staat, bijvoorbeeld:
- Lambsspiesen gegrild boven open vuur
- Mendingrou bing (门丁肉饼) — gevuld gebak in Hui-stijl, vernoemd naar de koperen knoppen op keizerlijke poorten
- Aiwowo (艾窝窝) — een zoetigheid van kleefrijst uit de Ming-dynastie
- Lüdagunr (驴打滚) — 'rollende ezel'-rijstkoeken in sojameel
Let op: de Niujie-moskee wordt momenteel gerestaureerd en is niet toegankelijk. We lopen er langs en je gids vertelt het verhaal van buitenaf – de geschiedenis, de architectuur en de gemeenschap zijn allemaal zichtbaar vanaf de straat.
OPTIE VOOR PRIVÉ-ERVARING
Een persoonlijkere versie, afgestemd op je groep — flexibel tempo, diepgaander gesprek, aangepaste focus. Stuur ons een bericht om de ervaring aan te passen aan je voorkeuren.
Includes
Wandeltour in kleine groep of een privé-ervaring in Niujie
Verhalen, geschiedenis en culturele inzichten vanuit de gemeenschap
Meerdere proeverijen van Hui-moslimgerechten op zorgvuldig geselecteerde lokale plekken
Persoonlijke aanbevelingen voor de rest van je verblijf in Peking
Vegetarische, veganistische en glutenvrije opties beschikbaar
Excludes
Eten, drinken en persoonlijke aankopen zijn naar eigen goeddunken
Fooi voor je gids is niet inbegrepen en wordt altijd gewaardeerd
Important Information
- Bescheiden kleding wordt gewaardeerd (we lopen langs religieuze plaatsen)
Reizigers die strikt halal eten, vinden dit misschien niet geschikt, omdat het traditionele Hui-moslimkeuken is en niet internationaal gecertificeerd halal
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
