Highlights
- Culturele fusie: proef unieke culinaire invloeden van de Zijderoute
- Een lokale lunch-ervaring: geniet van een royale selectie hartige klassiekers
- Keizerlijke en volkse desserts: meer dan 8 traditionele zoete hapjes uit Peking
- Lokale eetgelegenheden met een lange geschiedenis: dineer in authentieke, al lang bestaande buurtzaken
Description
Ver weg van de drukke markten vind je de echte smaak van Peking: een culinair landschap gevormd door geheimen van het keizerlijke hof, handelsroutes van de Zijderoute en eeuwenoude buurtrecepten. Dit is niet alleen een proeverij; het is een meeslepende reis door de tijd, waarbij vergeten recepten worden opgegraven in authentieke, niet-toeristische hutongs die de meeste reizigers missen.
Ontdek de rijke culinaire tradities van Beijing tijdens een meeslepend culinair avontuur door aloude lokale eetgelegenheden. Verlaat de drukte en ga de rustige, historische hutongs in, waar decennialange familiebedrijven en legendarische eetgelegenheden de originele eeuwenoude recepten levend houden.
Onderweg ontdek je de zoete kant van de hoofdstad door iconische traditionele desserts te proeven die ooit de voorkeur hadden van keizers. Deze tour, compleet met authentieke lokale sterke drank en bier, combineert rijke smaken, lokaal erfgoed en authentieke buurtcharme in één onvergetelijke maaltijd.
- Een vleugje geschiedenis: ontdek de koninklijke legendes achter traditionele snacks die ooit aan keizers werden geserveerd.
- Speciaal geselecteerde parels in de buurt: bezoek aloude familierestaurants die onaangetast zijn gebleven door het massatoerisme.
- Culturele fusie: proef unieke culinaire invloeden van de Zijderoute in het hart van Beijing.
- Proeverijen in kleine groepen: intieme groepsgrootte voor authentieke lokale interactie en persoonlijke verhalen.
Includes
Exclusieve culinaire speurtocht door hutongs in niet-toeristische buurten, waarbij je geheime plekjes ontdekt die alleen de lokale bevolking kent. Je ervaring wordt begeleid door een deskundige verhalenverteller die de keizerlijke legendes en de folklore achter de meest iconische historische merken van Peking onthult. Je ervaring omvat zorgvuldig samengestelde proeverijen die zijn georganiseerd in thematische hoofdstukken: The Savory Alley Bites (hartige straatgerechten), The Silk Road Influence (authentieke regionale specialiteiten) en The Imperial Sweet Dynasty (koninklijke desserts en traditioneel gebak), compleet met lokaal bier, sterke drank en frisdranken.
Lokaal eten en streetfood op meerdere plekken, gelijk aan een maaltijd (sappige rundvleespastei, vers met de hand gerolde dumplings, sissende lamsbrochettes en nog veel meer)
Meer dan 10 soorten traditionele desserts uit Peking
Lokale sterke drank en bier
Excludes
Vervoer naar het startpunt
Persoonlijke uitgaven
Important Information
- Draag comfortabele wandelschoenen
Informeer vooraf over eventuele dieetbeperkingen
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
