Highlights
- Assapora la pelle croccante e la carne tenera dell'anatra alla pechinese in un ristorante locale
- Goditi un hot pot con una varietà di carni, verdure e birra fredda
- 3 famosi ristoranti locali + 3 sapori diversi!
- Sorseggia vino di riso dolce e vellutato in un ristorante in stile Yunnan
- Scopri la storia degli hutong e l'importanza culturale del cibo cinese
Description
Organizzazione dell'incontro
Tour di gruppo:
Incontro alla stazione della metropolitana di Dongsi, uscita B: Dongsi è una zona vivace dove la vita locale è in pieno svolgimento.
Tour privati
Opzione 1: ti veniamo a prendere in hotel
Un autista e una guida turistica professionisti arriveranno puntualmente nella hall dell'hotel. Dopo il tour, ti riportiamo in hotel
Opzione 2: ci vediamo al punto d'incontro, uscita B della stazione della metropolitana di Dongsi
Hutong di Dongsi: questi hutong sono parte integrante del patrimonio culturale di Pechino, con stretti vicoli fiancheggiati da tradizionali case con cortile. Mentre passeggi tra gli hutong, la guida ti parlerà della loro storia secolare, della cultura gastronomica cinese e delle particolarità di questo viaggio di degustazione.
Ristorante dell'anatra alla pechinese: l'anatra alla pechinese ha una storia lunga e gloriosa. È famoso per la sua pelle croccante e la carne tenera. Guarda uno chef esperto mentre esegue uno spettacolo di intaglio dell'anatra dal vivo proprio davanti a te, presentando l'anatra perfettamente arrostita in modo artistico. L'anatra alla pechinese abbinata all'Erguotou, un famoso liquore locale, è un classico simbolo di Pechino. La guida ti svelerà il modo corretto di gustare l'anatra alla pechinese e ti accompagnerà nella scelta di altri piatti tipici di Pechino per completare il tuo pasto (per più di 3 partecipanti).
Ristorante di hot pot mongolo. Un piatto iconico di Pechino. La leggenda narra che inizialmente fosse uno dei piatti preferiti delle corti reali e che in seguito sia diventato popolare tra il grande pubblico. L'hot pot è una pentola di rame con un centro a carbone, che mantiene il brodo costantemente a bollore.
L'ingrediente principale è il montone fresco, tagliato a fettine sottili. Ci sono anche opzioni come manzo, pollo e una vasta gamma di verdure fresche e funghi. La salsa è una parte fondamentale dell'esperienza. Una salsa tipica è una miscela di cagliata di fagioli fermentata, pasta di sesamo e un tocco di olio al peperoncino per chi ama il piccante. Per accompagnare questo delizioso pasto, la birra fredda è la bevanda ideale.
Lungo il percorso, assaggia alcuni snack di strada locali.
Ristorante in stile Yunnan (nascosto negli hutong). Qui l'highlight sono gli spaghetti di riso cross-bridge, un piatto con un brodo ricco e saporito, accompagnato da una varietà di ingredienti freschi. Le altre specialità sono il tofu arrosto, le torte di radice di loto fritte, il cavolo sottaceto saltato in padella con gnocchi dolci e altro ancora. Per finire in bellezza, il vino di riso dolce e vellutato è il coronamento perfetto di questo meraviglioso viaggio gastronomico.
Se hai prenotato un tour privato in auto, al termine di questo meraviglioso viaggio di degustazione, l'autista ti riporterà in tutta sicurezza al tuo hotel, garantendoti un finale comodo e confortevole per la tua avventura.
Includes
Guida turistica professionale dal vivo
Visita agli hutong di Dongsi
Degustazione di anatra alla pechinese
Esperienza culinaria di Hot Pot
Degustazione di cibo di strada
Degustazione della cucina dello Yunnan
3 soste gastronomiche + cibo di strada equivalente alla cena
Birra e soda illimitate per completare il pasto.
Tour per piccoli gruppi con capacità ridotta (meno di 12 persone)
Servizio di prelievo e rientro in hotel (per i tour privati)
Important Information
- Preparati a qualsiasi condizione meteorologica; controlla le previsioni in anticipo.
Porta con te una macchina fotografica per immortalare i momenti.
Arriva al punto di incontro o sii pronto per il servizio di prelievo in orario.
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
