Evidenze
- Birra artigianale premium di Pechino, assapora la ribellione della città in un bicchiere
- Birrifici indipendenti e wine bar con vini coltivati in Cina fuori mappa nei hutong residenziali
- Nessun percorso fisso — seguiamo ciò che viene servito, ciò che è di stagione, ciò che è buono oggi
- Il potere di Pechino si sposta oltre la Grande Muraglia e la Città Proibita, davanti a un drink
- Cibo di strada, degustazioni e vere conversazioni con un abitante di Pechino che chiama questa città casa
Descrizione
COSA CREDIAMO
· A Day In Beijing è un'operazione indipendente gestita da una donna, creata e gestita da un abitante di Pechino nato e cresciuto, per connettere le nostre attività e comunità locali al mondo oltre il VPN. Siamo (io sono!) nuovi qui, ma non siamo nuovi a questo — valutazioni 5/5 su ogni piattaforma e ogni prodotto fino ad ora!
· E sogniamo in grande, vogliamo fare la nostra parte per sfidare lo stereotipo coloniale di Pechino, della Cina, attraverso le nostre esperienze culturali sentite e accuratamente curate.
· Paghi direttamente i birrifici, il wine bar e i venditori per tutto ciò che bevi e mangi. Non prendiamo commissioni, nessun ricarico.
· Puntiamo a creare un modo consapevole ed etico per viaggiare in questa città. Pechino, spiegata dagli abitanti di Pechino.
· Maggiori esperienze, contesto culturale e consigli di viaggio su il nostro Instagram @a_day_in_beijing se vuoi esplorare la città in modo indipendente!
La birra artigianale di Pechino è una delle poche finestre oneste su come questa città cambia realmente — chi resiste, chi si adatta e cosa viene creato nel processo. Non si tratta di un tour di bevute. È uno studio culturale della Pechino moderna, raccontato attraverso le persone che producono, versano e creano nei suoi quartieri più antichi.
COSA VIVRAI
· Un bar hutong old-school dove la comunità della birra artigianale di Pechino ha messo radici per la prima volta — la scena originale, le persone originali, la tensione originale tra tradizione e qualcosa di nuovo.
· Un wine bar che serve vini coltivati in Cina da regioni con cui la maggior parte dei visitatori non associa la produzione di vino — Yunnan, Ningxia, Xinjiang. Una conversazione su cosa produce la Cina quando il mondo non presta attenzione.
· Un birrificio di nuova generazione costruito da creativi locali che stanno plasmando l'identità di Pechino nella cultura globale della birra. Termina con un volo di degustazione.
Tra una tappa e l'altra, passeggiamo per le strade degli hutong vissuti — dove i locali cucinano, fanno la spesa e socializzano — e mangiamo dai venditori del quartiere. Cibo di strada classico di Pechino, scelto per la giornata.
Adattiamo ogni percorso in base a ciò che viene servito, ciò che è di stagione e cosa sta facendo il quartiere quel giorno. Nessun itinerario fisso.
PERCHÉ QUESTO TOUR È DIVERSO
· La tua guida è cresciuta in questi hutong. Questo è il suo quartiere, i suoi bar — non una lista ricercata.
· Ogni fermata è un capitolo in una storia più grande — come la birra artigianale è diventata un mezzo di auto-espressione in un paese che non sempre lo incoraggia, come i produttori di vino cinesi stanno costruendo silenziosamente qualcosa di classe mondiale e come le idee globali vengono rifatte dentro la Cina.
· Gli hutong tra le soste non sono versioni orientate al turismo. Sono dove le persone vivono e lavorano. Questo è lo studio sul campo.
QUESTO TOUR È PER TE SE
· Sei curioso sulla Cina moderna oltre ai luoghi d'interesse
· Apprezzi buone bevande e vuoi capire cosa c'è dietro di esse
· Vuoi avere accesso a luoghi e persone che non troveresti da solo
· Vedi il viaggio come uno scambio culturale, non come gite turistiche
ESPERIENZA PRIVATA
Esperienze private disponibili per coppie, amici, gruppi aziendali ed eventi speciali.
Include
Visita tre birrifici nascosti negli hutong di Pechino
Degusta diverse espressioni di birra artigianale cinese
Passeggia attraverso storici quartieri hutong
Fermati per un cibo di strada classico di Pechino
Vivi Pechino attraverso le vere storie delle sue comunità sotterranee
Esclude
Tutti i cibi e le bevande sono pagati direttamente ai venditori da te, senza ricarichi
Eventuali acquisti personali sono a tua discrezione
Le mance per la tua guida non sono incluse e sono sempre gradite
Cancellazione facile
Annulla fino a 24 ore in anticipo per un rimborso completo
