Pékin : visite culinaire culturelle avec canard laqué de Pékin et grillades dans un hutong

Northern China, Beijing



Découvrez le vrai goût de Pékin lors d'une visite culinaire guidée à travers les hutongs historiques, les restaurants locaux et les établissements familiaux, loin des itinéraires touristiques habituels.

Highlights

  • Explorez les hutongs historiques de Pékin et les restaurants locaux lors d'une visite guidée
  • Dégustez un mélange de classiques de la street food, de spécialités régionales et de plats locaux populaires
  • Apprenez-en plus sur la culture culinaire et l'histoire de Pékin grâce à votre guide de la région
  • Savourez une portion de canard laqué de Pékin croustillant et juteux, avec de fines crêpes et de la sauce
  • Découvrez des restaurants et des vendeurs cachés que la plupart des visiteurs ne trouveraient pas

Description

Découvrez les véritables saveurs de Pékin lors d'une visite culinaire en petit groupe à travers les hutongs historiques, les restaurants locaux et les adresses familiales, loin des itinéraires touristiques habituels. Suivez votre guide de la région à travers des ruelles pleines de caractère où la vie du vieux Pékin semble encore bien vivante, en dégustant un mélange de classiques de la street food, de spécialités régionales et de plats favoris du quartier. En chemin, découvrez comment la culture culinaire de Pékin a été façonnée par l'histoire impériale, les communautés de migrants, les marchés locaux et les traditions familiales quotidiennes. Le tour comprend le plat le plus emblématique de Pékin : le canard laqué de Pékin, croustillant et juteux, servi à la manière locale avec de fines crêpes, de la sauce et des garnitures fraîches. Vous goûterez également à une variété de plats moins connus, proposés par des restaurants et des vendeurs cachés que la plupart des visiteurs ne trouveraient pas seuls. Cette expérience est conçue pour les voyageurs qui veulent plus qu'une simple liste de choses à faire. Il s'agit d'une promenade détendue, axée sur les histoires, à travers la nourriture, la culture et la vie des hutongs, qui vous fait découvrir un côté de Pékin local, savoureux et profondément authentique.

Includes

Visite culinaire en petit groupe Guide de la région Dégustations de classiques de la street food Spécialités régionales Les adresses préférées du quartier Canard laqué de Pékin servi avec de fines crêpes, de la sauce et des garnitures fraîches

Important Information

  • La visite est conçue pour les voyageurs qui veulent plus qu'une simple liste de choses à faire Il s'agit d'une promenade détendue, axée sur les récits, à la découverte de la nourriture, de la culture et de la vie dans les hutongs La visite présente un côté de Pékin local, savoureux et profondément authentique

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