Highlights
- Plongez dans les décors, les sons et les odeurs d'un marché de produits frais de Pékin
- Apprenez à jouer au mahjong et découvrez l'histoire du jeu à Pékin
- Sirotez une tasse de thé traditionnel de Pékin et découvrez la culture des hutongs
- Découvrez les règles sociales tacites du mahjong avec les habitants
- Profitez d'une séance d'entraînement guidée et jouez plusieurs parties avec votre groupe
Description
Commencez votre expérience par la visite d'un marché traditionnel de produits frais de Pékin, un festin sensoriel de décors, de sons et d'odeurs. C'est là que l'âme culinaire de Pékin s'anime chaque matin. Découvrez les étals de thé où les habitants achètent du thé au jasmin ou du thé tieguanyin à siroter entre les parties de mahjong.
Passez devant les vendeurs de collations qui proposent les incontournables de la table de mahjong, comme les graines de tournesol, les cacahuètes, le tofu séché et les bâtonnets d'aubépine confits. Découvrez des produits frais comme le célèbre chou napa de Pékin, des poireaux, de l'ail et des légumes de saison. Observez les bouchers découper le porc pour les boulettes et les aquariums avec des carpes vivantes.
Apprenez à distinguer les ingrédients frais des ingrédients anciens (comme le feraient les grands-mères de Pékin) et pourquoi certains en-cas sont considérés comme des « en-cas de mahjong » (faciles à manger d'une seule main). Découvrez comment le marché est lié au mode de vie et aux rythmes quotidiens des hutongs de Pékin. Prenez des photos (demandez d'abord poliment l'autorisation aux vendeurs), achetez de petites collations à apporter à la table de mahjong et entraînez-vous à dire quelques mots en dialecte de Pékin avec les vendeurs sympathiques.
Après le marché, asseyez-vous pour déguster une tasse de thé traditionnel de Pékin (jasmin ou oolong de haute montagne). Pendant que vous sirotez, votre guide vous racontera l'histoire du mahjong à Pékin, des courtisans de la dynastie Qing aux retraités d'aujourd'hui. Découvrez comment la culture des hutongs a façonné le style de jeu de Pékin et les règles sociales non écrites pour jouer avec les habitants (ce qu'il faut faire et ce qu'il ne faut jamais faire).
Apprenez ensuite les bases du mahjong, notamment la reconnaissance des tuiles (bambous, caractères, cercles, vents et dragons ; pas de tuiles fleurs), les règles et le score à la manière de Pékin (plus simples que dans de nombreuses autres versions), ainsi que les expressions locales utilisées à la table (« Hú le ! » pour une victoire, « Zài lái yī bǎ ! » pour une partie supplémentaire).
Enfin, jouez plusieurs parties avec votre groupe. Votre moniteur vous donnera des conseils, répondra à vos questions et corrigera les erreurs courantes. Grignotez vos trouvailles du marché pendant que vous jouez, comme un vrai Pékinois.
Includes
Visite guidée du marché (40 min)
Dégustation de thé traditionnel de Pékin (20 min)
Tout le matériel de mahjong (tuiles, dés, indicateur de vent)
Moniteur de mahjong local anglophone à Pékin
2 h d'apprentissage et de pratique
Excludes
Transport depuis/vers le lieu de rendez-vous
Dépenses personnelles (y compris les en-cas que vous choisissez d'acheter au marché)
Pourboires, facultatifs
Important Information
- Expérience partagée en groupe
Aucune expérience préalable de mahjong n'est requise
Aucun argent réel n'est utilisé : il s'agit d'une activité purement culturelle et récréative
Le marché peut être bondé, bruyant et humide : cela fait partie de l'expérience authentique de Pékin
Cet atelier a lieu dans le quartier des hutongs de Pékin, à proximité des quartiers historiques avec cours intérieures
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
