Highlights
- Atelier de préparation de baozi dans un hutong
- Atelier pratique, de la pâte au panier de cuisson à la vapeur
- Assortiment créatif de garnitures
- Dégustez des baozi tout juste sortis du cuiseur vapeur
- Activité en petit groupe
Description
Points forts de cette expérience
Expérience de préparation de buns dans un hutong
Entrez dans un hutong local de Pékin et apprenez à confectionner des baozi faits main de A à Z dans une ambiance détendue et chaleureuse.
Surprise quotidienne « Garniture mystère »
Chaque jour, il y a des garnitures de baozi différentes, comme une boîte surprise de cuisine chinoise. Les voyageurs ne sauront pas exactement ce qu'ils vont préparer avant leur arrivée, ce qui rend l'expérience plus amusante et mémorable.
Atelier pratique, de la pâte au panier de cuisson à la vapeur
Les voyageurs découvriront la pâte, les garnitures, les techniques d'enveloppement et le processus de cuisson à la vapeur, puis prépareront leurs propres baozi à la main.
Garnitures créatives à combiner
Chaque participant prépare 9 baozi et peut combiner librement les garnitures. Ils peuvent également ajouter des légumes frais pour créer leur propre version.
Pause thé et discussion locale
Pendant que les baozi cuisent à la vapeur, les voyageurs peuvent se détendre autour d'un thé, discuter avec l'hôte et en apprendre davantage sur la culture culinaire de Pékin.
Dégustation à la sortie du cuiseur vapeur
La cerise sur le gâteau : ouvrez le panier en bambou, goûtez 1 ou 2 baozi fraîchement cuits à la vapeur sur place et emportez le reste.
Includes
Hôte local anglophone
Tablier, ustensiles et matériel de cuisine
Pâte à baozi et garnitures surprises du jour
Dégustation sur place : 2 à 3 buns fraîchement cuits à la vapeur
Boîte à emporter pour le reste des baozi
Excludes
Prise en charge aller-retour à votre hôtel
Autres dépenses personnelles
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
